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经营策划书

2026-09-02 11:08:01策划方案访问手机版打开翻译

1.经营策划书 第一篇

  我的书店6.1开了业,叫做“读书时间”书店,多数读者都觉得不错,只是我在店招灯箱上没打“书店”两个字,许多人以为只是看书的书吧,不过“书吧”在我这个小城还少见,引起了不少好奇,收到了意想不到的效果。

  现在4个多月了,就初期来说还算不错,没有出现通常的亏损期。店里刚上了宽带,这下我可以好好跟大家交流了,特别是莫大侠在前期给了我不少点拨,非常感谢。我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流,希望多给意见;因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到做不完的事务之中,反而少了前期时对行业对自己所做的事的思考,人被事推着走,对前期的计划不重视了,我觉得不好,想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一点,也希望我的班门弄斧之作,也能给有心的朋友一点启发。

  环境分析:

  一、广元图书零售市场的现状

  二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析

  1、国有书店仍然占主导地位2、民营连锁书店在悄然兴起3、本地个体书店已长期存在

  三、开设的时机——紧迫性书店定位:

  一、小型---“小而精”二、特色三、核心竞争力投资预算:一、图书商品的采购二、设备采购与装修三、店面租金收益预测盈亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避远景规划

  一、扩大单店规模。

  二、开设分店书店的长期目标

  环境分析:

  一.广元图书零售市场的现状广元市区总人口约30余万,市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布,各类学校20余所,在校学生4万余人。(人口)广元市区是整个广元地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。

  在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。

  二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析1、国有书店仍然占主导地位(广元市新华书店、四川省新华书店集团下属连锁店)优势:1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

  劣势:

  1)运行成本高,不具备价格优势;

  2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

  对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;2)着力降低经营成本,让利于读者;3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

  2、民营连锁书店在悄然兴起(习殊书屋、百可悦目)优势:1)在当地已有一定数量的读者群;2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;3)较为重视服务工作。

  劣势:

  1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;2)门店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

  对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

  1)在市场区域和经营种类上形成差异;

  2)加强特色化、个性化服务;

  3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

  值得一提的是,北京百可悦目公司于20__年1月26日在广元政府街开业的分店,百可悦目以其清新的门店环境、丰富及时的图书种类、新颖的图书陈列方式以及优惠的销售策略,一改本地民间书店陈旧、凌乱、家庭作坊式的形象,赢得了读者的喜爱,在开业第一个月就取得了2万余元的营业收入。个中经验值得思考。]3.本地个体书店已经长期存在(小小书店、南街书店、利州书店、弘文书店)优势:1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;3)价格优势,且有可能出售盗版图书。

  劣势:

  1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;2)缺乏经营管理意识,得过且过;对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

  三、开设的时机——紧迫性广元的图书行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,广元新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。

  然而,从20__年起,四川省新华书店系统从成都开始在全省范围内开展连锁经营,20__年9月,在广元东坝开设了广元的第一家连锁店。而且,北京有名的习殊书屋连锁店也于20__年落户广元,新兴的百可悦目于20__年1月在广元老城区开业。虽然有这些对手先行进入了广元市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。

  当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入广元的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。书店定位基于以上分析,广元市区还存在适合小型综合书店生长、发展的市场环境。

  然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”

  一、小型 ---“小而精”根据广元市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

  1.小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。(形象差异化)2.亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。(服务差异化)

  二、特色同样针对新华书店种类全面的特点,加之广元地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

  1.“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)2.“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。(产品差异化)3.在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

  三、总的来说,书店的核心竞争力就是:有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。投资预算书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资6万元,其中3万元为前期图书的采购;2万元为预付店面租金和店面装修及设备采购;1万元为备用金。

  一、图书商品的采购书店计划经营各类图书20__—3000种,3000册左右,总码洋5万余元,实洋2.5万元左右。

  二、设备采购与装修

  根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

  三、店面租金

  月租应在预计销售额的10%以下,以5—8%为宜。收益预测书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照广元的市场情况,如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间书店每月的固定费用 =房租(含水电)+税费 +人员工资 (实际运行中还有不少杂费)每月预计总额 = 1500 + 300 + 1200= 3000。书店的变动费用,如运费、宣传费等,可列入总经营费用,视为0。

  那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 3000元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 3000 / 0.25 = 12000元即:每月营业额达到 12000元,平均日销售额 400元就可保证收支相等。在一般情况下,书店日均营业额达到700元左右,月营业额达到20000元。则:月毛利额 = 20000 x 0.25 = 5000元月净利额 = 5000– 3000 = 20__元净利率 = 20__ / 20000 = 10%年净利额 = 24000元

  即:一般情况下,按计划总投资6万元计,两年半即可收回全部投资。[对照百可悦目书店,营业面积不到40平方米,图书3800余册,在开业的第一个月(20__年1.26—2.25),没有进行系统的宣传推广活动的情况下,就达到了22000余元的营业额。]在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献风险规避任何经营都有一定的风险,无庸多言。

  如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。

  需要做好以下工作:

  一、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

  二、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

  三、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。

  四、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

  五、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

  远景规划书店定位是:在广元市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。书店经营的目的是:占有广元图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成了一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

  发展的方式可以从以下两方面考虑:

  一、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

  二、开设分店有了广元市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

  有以下两种方向可以考虑:

  1.横向(在广元市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。

  2.纵向(在广元市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

  书店长期的目标在于:在西部欠发达地区的中小城市经营图书文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。

2.经营策划书 第二篇

  前言

  本学期因专业需要,开设了网络零售与实务这门课程,并实际操作开了一家淘宝店铺。同时还学习网络营销和网站实训建设。正好学以致用,利用所学的网络营销知识和网站建设实训的技术来设计并经营管理店铺,也可以看成是检验一下自己的掌握程度,以下是我的店铺的概况分析以及做出的相应策划,希望店铺实行以下方法后能在九月底之前信誉度达到两个心。

  淘宝店铺概况

  店铺名称:暗香随风飞

  信誉度:无

  主要经营:女装

  宝贝数量:52

  开店时间:.3.20

  网络市场情况分析

  数据显示,xx年“女装/女士精品”在淘宝全网成交量高达383亿元、3.5亿笔,其中在淘宝商城的成交量也达到28.1亿元(占7.3%)、2202.6万笔。仍居淘宝各平台交易份额首位,占比均在10%以上。20xx年总成交额超700亿,增长达90%。由此可见,女装的市场还是非常大的,我把商品目标定位在女装。但同时不能忽视,女装的竞争力也是相当大的。所以要想经营好店铺,还是要下很大功夫的。

  网购人口分析及定位消费者

  报告显示,中国网购消费力十大城市的消费金额性别来源比例中,男性高出女性7个百分点。不过,在成交人数、成交笔数等关键数据上显示,女性消费者均高于男性。另外,25-34的群体成为网购消费的主力军,占比达到62.49%。其中,25-29岁的年龄层占比36.77%,她们年轻、追求时尚、富有朝气,这也正与网络的特征相符合。本身我作为一名大学生,也发现越来越多的大学生也热衷于网购,追求时尚,个性,走在创新的最前端,也恰好符合了网购的特征。因此,我将商品定位在18—28岁的年轻女性。

  商品进货渠道

  因为是学生,平时没有很多时间专注在淘宝店铺上,周围也没有比较好的货源,所以在淘宝分销平台上做代理。

  店铺装修情况

  因为所开网络零售与实务这门课,老师讲了一些关于装修店铺的知识,所以就在

  网上找了点模板,另外加上自己的一点创意,根据开店的目标,把店铺装修成年轻女性喜欢的可爱又时尚的淡粉色。

  目前存在状况

  因为店铺新开张,没有信誉,没有人气,也没有交纳保证金,技术有限,店铺装修的比较简单,只是在QQ上发布过,不能让更多的人知道。所以店铺的浏览量很低,更没有什么订单了。同时,几个同学朋友反映,多数商品价格比较高。

  解决办法

  1、针对没有信誉,没有人气

  淘宝店铺前期都是这样,只要信誉上去了,订单自然也就来了,最艰难的这段时期,不能坐等顾客,应该找亲戚朋友刷几笔,有一点信誉度(但是注意不能刷太多,淘宝可以查出来的,我目前准备刷到一个心),后续的过程才会容易一些。人气也是,先找到认识的人,让他们收藏一下店铺,并浏览商品来为店铺增加人气和点击率。

  2、针对商品定价

  因为是新店开张,为赚取信誉,增加人气,所以定价基本为成本价或成本加一点利润。对于成本低的就以成本价出售,成本高的则加一点利润出售,这样有一种高低档之分,也会让消费者相对信任一些。时间长了,信誉度上来了,以后利润也会随之而来。这是考虑长远利益。通过所学知识及考虑店铺商品制定了以下几个价格策略:

  尾数定价策略一方面使消费者对定价工作增强信任感;另一方面使消费者产生一种便宜的感觉。(针对需求价格弹性较大的中低档产品)

  免收运费策略店铺商品加了一些利润的实行包邮,让消费者有一种少花钱买到好东西。(针对高档商品)

  3、针对店铺推广

  ①因为目前还是学生,没有太多资金用于打广告之类的,但是可以通过各个网站的微博、论坛、百度贴吧、BBS、E-mail、博客等网络资源来发布店铺及商品,让越来越多的人知道自己的店铺。

  ②利用搜索引擎找到各大搜索引擎入口,填写自己的网店地址及相关内容,提交即可。因为目前不考虑把经营网店作为永久的事业,所以只选择免费搜索引擎。

  ③搜索引擎优化对标题进行优化,保证标题中包含关键词,不要太长。对关键词的优化,关键词一定要与网页内容有关,且不能重复,选取有意义的,避免采用热门关键词。(方法:选几个主要的搜索引擎,输入初步拟定的网站关键词,然后Search。一般情况下会得到一个很长的列表,打开前几位的网站,打开源文件,查看这些网站的Meta标签,看看这些网站的Keywords,从中借鉴一些

  没有想到的词,最后归纳出自己网站的关键词)

  ④域名策略域名设计的要有一定的寓意,与网店内容相关,并且要好读、好记、好找。这样能让更多的人知道自己的网店并且有利于推广。

  其他

  制作一个比较醒目,吸引人的公告栏,把消费者吸引到店铺中,才有拍单的可能,店家的服务态度对消费者决定是否拍单的影响还是挺大的,所以态度一定要好,另外,因为是学生,平时还要上课,可能在线的时间很短,所以要在店铺留下自己的联系方式,以便于买家看中衣服后向卖家咨询,这样能更让买家放心。

  跟自己同学之间互相设置友情链接,增加消费者看到店铺的机会。

  多申请一些分销商,增加宝贝数量,但是不能任何商品都上架,要符合自己店铺的风格以及经营宗旨,否则会给人一种乱七八糟,没有主营的感觉,让买家不放心去购买。

  另外,多浏览一下排名靠前的店铺,借鉴并总结一下他们的经营方式,设计出适合自己店铺的一些方法,来提高店铺的经营状况。

  总结

  以上是我对店铺的初步经营策划,在实践的时候,也会根据实际操作情况来相应改变策略,以便更快更好地达到自己预期的效果。

3.经营策划书 第三篇

  一、公司名称:锦绣大酒店

  二、市场的需求和机会:

  1、市场需求:自20xx年以来,中国经济型酒店迅速发展,市场需求旺盛。据统计,截至20xx年三季度,国内经济型酒店数量已达6643家,客房数688305间,但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面,各企业开始比拼资源、快速跑马圈地,使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重,新开店成本上升,管理经验缺乏等问题,市场进入了白热化竞争。

  2、酒店分析:调查数据显示,酒店平均客房入住率达到70%,其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。6%和26。3%,两者合计占到58%;客房入住率最高达到90%的酒店占15。6%,入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明,哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右,不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。

  3、客源特征:哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主,占入住客人的35%;其次是旅行游客,占入住客人的26%,表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%,机关单位占13%,其它消费形式占10%。值得注意的是,近年来,以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势,这就提醒酒店经营者,如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的`酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。

  从对酒店的客户年龄的调查看,客户的年龄重要以中、青年人为主,同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分,从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等,其中又主要以旅游消费和商务消费为主。

  对于区域酒店的入住选择,从入住客户资料分析,一般来讲,作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达,去哪里都方便;2、购物方便,随时选择一些特色物品,留作旅游纪念。按照这样的标准,城内酒店就是其首选。例如南岗区,或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区,其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析,本区酒店建设时间较短,配套比较先进,而且比较新,二环路的开通,这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟,来这里投资、开发的省外企业将不断增多,这将直接拉动本区酒店业的发展。

  三、酒店的盈利模式

  1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中,品牌竞争是其主要表现形态。另外,品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。

  2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段:酒店品牌塑造,酒店品牌扩张、酒店品牌维护。

  首先,通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向;通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志;通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者,强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。

  其次,必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后,为使该品牌不断发展壮大,相应采取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用,使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值,品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸,形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。

  再次,与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量,通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模,形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式,也是形成快速集团增长盈利的途径。

  四、营销策略和方式

  1、广告策略

  进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸,网络,视频上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  2、“酒店VIP俱乐部”形式

  在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠实程度放在首位;目标是从酒店特色出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构***。他们之间不仅有交易关系,更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础,因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构***。

  3、互联网销售方式

  酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。 互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流,使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时,AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明,旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见,未来一段时间,网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一,而自主预订也将成为市场主流。

  五、企业的文化和宗旨

  (一) 1、目标:成为哈尔滨五星级的酒店,走进全国

  2、使命:以最短的时间,以最好的质量,打造锦绣酒店的品牌

  3、宗旨:壮我酒店规模。强我锦绣前程

  (二)酒店文化:

  没有文化的酒店可以成长,但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化,做标准,二流的酒店最品牌,做资本,三流的酒店做项目,做产品。酒店文化是酒店的灵魂,是一个酒店存在的理由,是酒店发展的历史,是酒店从上到下,从领导到员工团结一致,共同的愿景,共同的信念,共同的价值观,共同的使命,共同的规划,是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现,是一种气质的体现,是一种行为的表现,是一种生活的体现。酒店文化既要写出来,更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里,微笑服务,诚心工作!

4.经营策划书 第四篇

  随着时代和人们思想的进步,感恩节已经越来越被人们认知和接受,同时,也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动,这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。

  活动主题:

  感恩广大来宾,梅利温暖消费者活动

  活动的目的和意义:

  一、通过此活动,一方面让顾客体验到梅利的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。

  活动内容:

  一、感恩节场景布置

  1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂),大门口挂大灯笼,支充气拱门,挂主题横幅。

  2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板,给顾客视觉上的冲击。

  二、具体实施方案

  宣传时间:11.22~~20xx.11.24

  活动时间:11.25

  宣传方式:1、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。

  2、制作宣传彩页,一方面是向就餐顾客发放,另一方面在人流量较大的地方发放,达到双重效果。

  方案一:

  1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品,并送上节日致辞。

  2、消费一百元以上的顾客,可以有一次扎气球的机会(气球提前准备),气球内装有几种凉菜的菜名,中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客,还可有一次扎气球的机会。

  方案分析:

  本方案优点在于投入成本小,且互动的成分多,能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节,故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。

  方案二:

  赠送消费300元以上的客人抽奖卡,该抽奖卡上面留该客户联系方式,奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动,可持续进行)

  方案分析:

  该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解梅利的新品,且能从中体会到梅利在服务方面的提高。

  方案三:

  在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张10元代金券。

  方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对梅利的口碑有益。

  各部门职责及准备工作:

  采购部:负责所需物品的购买

  策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排

  前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品。

  活动预算:

  拱门租金:150元/天 四个店面共600元

  耳暖(礼品):1.5元/个200个共600元

  灯笼(小) 1.2元/个400个共480元

  宣传页5000张共700元

  菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元

  灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元

  海报+展架50元/个4个共200元

  整体方案分析:

  因之前梅利活动做得不多,故此次活动虽然规模很小,但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发,趁节日机会严抓服务,能起到明显的效果。

5.经营策划书 第五篇

  一、活动目的:借元旦这一良好商机,通过有计划的促销活动,吸引人流,提高全店的销售额,增强本超市的美誉度,在消费者心目中树立“平价实惠“的形象。

  二、时间段:20xx年01月01日--20xx年01月07日,总计一周时间。

  三、促销主题:“欢天喜地贺元旦,明礼守信待亲友”

  四、详细方案:

  购物有“礼”

  主要内容:凡于01月01日-01月02日在本超市购物,并且购物金额达200元的前10名顾客,凭购物小票至客服总台,免费领取5kg大米一袋。每张小票限领一袋,每日10袋送完即止。

  执行要点:

  1、不管采取何种宣传方式进行宣传,都须注明“每张小票限领一袋,每日10袋送完即止。”否则极易引起客诉。

  2、赠品发放处另设,要注意:耐心和礼貌。

  喜从天降

  主要内容:凡于1月03日至1月07日,在本超市购物的顾客,都有机会免费获得所购商品。在此五天内,本超市将在每天的早、中、晚,不定时举办两次“喜从天降”活动。在活动开始时,当时每个收银台前的第一位顾客,即为参赛者,只要抽出的乒乓球上显示的是您所在的收银台号,那么您就是当次活动的幸运儿,就会体会到一份“喜从天降”的喜悦。

  执行要点:

  此活动所需道具为:

  1、乒乓球

  2、抽奖箱一个(可用商品包装箱,但不要太大,箱子须密封,在箱顶上要开一小洞,大小以能刚刚伸进一只成人手,同时基本无缝隙为宜)

  3、电动小喇叭一个

  在此活动开始时,有签单权(购物免费)的负责人需在场。

  此活动操作过程为:

  1、广播通知开始活动

  2、所有收银员停止收银动作

  3、主持人简单介绍游戏规则

  4、邀请一名顾客协助抽奖,

  5、主持人宣布中奖收银台号后,

  6、主持人宣布中奖者所购商品金额后,

  7、中奖顾客发言

  8、宣布活动。

  我为特价狂

  主要内容:为了回报广大本地人民对我超市一直以来的惠顾,本超市将在20xx年01月01日-20xx年01月07日,推出为期7天的“我为特价狂”这一促销活动。届时将会有众多生鲜、食品、百货类的促销商品供您选购,我们将期待着您的再次光临。详情见传单或超市海报,本次活动为期7日,到期即恢复原价。

  执行要点:

  此活动是元旦促销计划中最重要的一项活动,这7天的销售目标是否能达到,此活动是关键,因而采购人员应立即与供应商进行谈判,确保挑选出力度最大的促销商品。

  梦想成真

  主要内容:在这个辞旧迎新的时刻,有很多的梦想都希望能在今年实现。只要您XX年01月01日至20xx年01月07日在本超市购物,并且购物金额在50元以上,您就有资格参加此项活动。请持收银小票至客服总台换取抽奖券,并将抽奖券副联投至抽奖箱中。本超市将于20xx年1月09日晚上八点钟在超市门口公开抽奖。(具体详情见超市海报)

  执行要点:

  提供一份此活动的抽奖方案供参考:

  一等奖微波炉一台(两名)

  二等奖家用橱具一套(六名)

  三等奖手套或者帽子一份(十名)

  纪念奖纪念品100份

  注:纪念品要求供应商提供

6.经营策划书 第六篇

  一、项目概述

  近年来,随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变,人们对休闲食品市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。随着现代社会人们生活的节奏越来越快,休闲食品的需求日益膨胀,因为健康、方便卫生、便于携带,更增加了消费者的食用时机,得到越来越多的人的青睐。休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食代表性,消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分,口味好,又是一种健康食品。

  二、项目背景

  近几年来,随着国家对“三农”的投入逐步加大,同时对所有涉农企业特别是农产品加工,国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件,在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下,第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP,第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。

  三、市场现状及前景分析

  目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地,在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。

  其中仅年销售额100万元以上的有120家,每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势,有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明,这些行业属于成熟的行业,产品属于成熟的产品,不需要太多的市场投入,消费者均认可。

  传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益,传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以农产品为原料的休闲食品,可以说是响应国家三农政策最直接的方式,具有极强的社会意义,因此,国家政策会有一定的倾斜,07年中央一号文件指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展。

  四、产品定位

  所生产的产品为两大类:一类是休闲花生,另一类是面筋食品(主要生产25克、55克、110克麻辣畅销食品)。面向的客户群老中青皆可,该产品将借助于在这行业做销售多年的精英加盟,产品的路线一是通过批发流通市场(各社区超市),二是通过代理商进大型商超(新世纪、重百、沃尔玛、永辉及成都的红旗连锁超市)等。三是借助现有的销售网络面向四川、贵州、长沙、昆明等市场。

  五、遵循标准

  标准编制遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则,卫生指标与国家现行标准接轨,重点突出在理化、卫生安全指标上,并注重标准的可操作性,严格按GB/T1.1-20__的最新版本的要求进行编写。

  (1)原材料要求说明

  本标准中涉及到的原材料主要是花生豆、水、酱油、食盐等。大豆必须符合GB/T8612和GB14932.1-20__标准,要求颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质,并经过充分洗涤,农药残留应符合国家标准要求。食盐应符合GB5461-20__要求。

  不得在豆制品加工中使用非食用添加剂。水应符合相关卫生标准的要求。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。根据国家和行业标准的要求对原辅材料的技术要求做出了说明。

  (2)检验规则说明检验一般包括出厂检验和型式检验。本标准在制定时参照豆类发证检验及审查细则的相关要求,对涉及食品安全的指标严格把关。出厂检验要求每批产品必检,项目主要有感官、净含量、水分。因本标准中对微生物指标做出了强制性规定,对不同产品的检验项目还需根据具体而定。腐乳出厂检验则还包括氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐和大肠菌群;豆豉还需要对大肠菌群进行检验;直接入口的非发酵性豆制品则还要求对菌落总数和大肠菌群进行出厂检验。型式检验则是根据具体情况而定,一般为半年一次。

  六、项目计划

  1、场地及人员要求:本项目所在地需交通便利,地势平坦,水源充沛,面积1500-20__平方米,工业用电80个千伏安。食品加工属于劳动密集型,需生产管理、技术、工人为80-100人,全部面向社会招聘。

  2、用水情况:本项目用水量不大,无生产废水,主要废水是生活污水。生活污水水质简单、无毒、无化学添加剂。

  3、项目投资:本项目总投资80万元,固定资产投入50万元,流动资金30万元,由企业自筹解决50万元,其余30万元申请银行贷款。

  4、设备的选型

  (1)、主要设备的生产能力应与建设规模、产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后的生产或使用要求。

  (2)、主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套。

  (3)、在保证设备满足生产要求的前提下,力求经济、合理、实用。

  (4)、设备来源,本项目所需设备全部为新购置,主要包括大豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机等。

  (5)、化验设备:

  5、人员配置:

  根据经营管理的需求,本着高效、精简、合理的原则进行人员配置。以较少的人员,较高的工作效率来保证劳动生产率的提高。为保证项目的顺利实施,达到预期效果,必须使职工掌握生产经营、管理的先进技术和设备操作技能。按“全员培训,突出重点”的原则,重点培训管理人员、技术人员和设备维修、操作人员。通过培训使职工掌握技能,了解企业的生产特点,熟悉企业的生产经营业务,做到持证上岗,实行岗位目标责任制。

  6、物料的供应条件:本项目主要原料为豆类、面粉等农副产品,从生态种植加工基地(东北与河南荆州)购入,原料供应有保证。

  7、本项目实施周期:项目从立项报告审批后4-6个月可试运行生产。

  8、竞争环境分析:休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相

  七、环境保护、劳动安全、卫生和消防

  (一)、设计的依据和采用的标准:

  1、《按照中华人民共和国环境保护法》

  2、《环境空气质量标准》GB3095-1996

  3、《污水综合排放标准》GB1345-92

  4、《工业企业厂界噪音标准》GB1248-902类标准

  5、《中华人民共和国劳动法》

  6、《中华人民共和国安全生产法》(20__年6月29日)

  7、《建筑设计防火规范》GBJ16-87(20__版)

  8、《工业企业卫生设计标准》GBZ1-20__

  (二)、项目生产期间对环境的影响:

  1、废水

  本项目加工过程中,采用生态食品加工技术,加工过程中不产生废水,不对环境造成污染,生活废水集中处理。

  2、废气

  本项目废气主要来源于厂内锅炉房中产生的锅炉烟气,膨化食品过油工序产生的油烟,食堂油烟等产生的少量气体。

  3、噪声

  本项目在生产过程中机械设备不多,机械噪声不大,主要为豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机、引风机等。

  (三)、安全消防措施:

  项目的原材料化学性质稳定,大多数产品属于不易燃原材料,不需要特殊的消防措施,消防设施按照国家有关规定设计、施工,在车间、仓库安装自动控温、自动灭火装置。配备专门的安全人员,负责本项目的安全卫生管理工作,建立健全管理机构和规章制度,提高安全生产管理水平,人员必须考核合格持证上岗。

  八、结论

  本项目是以大豆、面粉作为主要加工原料,生产各类型、各重量、各味型的休闲食品销往全国市场,项目实施地自然条件、经济情况、原料供应、技术质量要求、人员配备及人员素质,均能保证本项目的顺利实施。

  项目建成后引进先进的管理模式,开拓更广阔的市场,寻找契机,充分发挥该企业的各种优势,并通过增收节支,多创利润,争取早日收回投资。

7.经营策划书 第七篇

  会所经营的目的:

  1、丰富业主的日常活动,提供便利的服务;

  2、提升项目品质,增加项目竞争力;

  3、促进公司资产保值增值。

  会所经营模式:

  实行会员制的经营方式,以社区业主为会员的主要组成部分,同时吸引部分优质社区外会员。

  会所经营范围:

  突出游泳健身的健康休闲理念,同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目,力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。

  游泳健身区域提供游泳、健身(器械、跳操、形体、网球、羽毛球)、理疗(放松性健康保舰日光寓休闲小食品)等服务;

  超市除提供日常生活用品外,还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务;

  展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务;

  美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务;

  医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务;

  茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所;

  大众休闲区提供为社区大多数业主服务的牌等娱乐;

  餐饮区提供简单的便捷的快餐服务;

  其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。

  会所经营功能分区:

  略

  会所经营的收入来源:

  1、会员卡销售收入;

  2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入;

  3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入;

  4、其他收入。

  会所经营的支出费用:

  1、管理成本;

  2、维护成本;

  3、不可预见成本;

  4、税金支出。

  会所经营一些建议:

  1、成立会所经营公司,明确责权利的关系,实现专业化、集约化的管理,从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务;

  2、完善会所夜景照明;

  3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场,并增加夜间照明。

8.经营策划书 第八篇

  (一)运动宝贝速爬王比赛

  报名条件:凡20xx年9月28日出生的婴儿,家长持出生证、户口簿来本超市可以领取价值20元的精美礼品一份(每人限领一份);另外20xx年9月28日、10月28日出生的婴儿,凭出生证和户口簿,可免费报名参加运动宝贝速爬王的比赛。

  比赛时间:20xx年9月28日9:30--------17:30

  比赛地点:篮球场或跑道

  奖项设置:

  每场冠军:宝宝温度表一只

  总冠军:宝宝乐童车一辆

  比赛方法:

  在一段10M的跑道上事先用塑料拼图地板在地上搭好跑道,每道的颜色应不同

  4-6名婴儿在起点同时爬行,家长可在一边用任何方式引逗儿童前进(但不得接触儿童身体)最先爬到终点的获胜。由工作人员记录用时并张榜

  爬出跑道的.即为犯规,接触儿童身体即为犯规,并不得继续比赛

  每场冠军奖品当即发出

  成绩评定

  5:30分截止后,汇总成绩,电话通知获奖情况。本次活动由南京市公证处公证。

  颁奖仪式在第二天进行

  前期宣传:

  各个媒体上的广告宣传

  平面设计:婴儿抓周的图片抓到的是特写本超市,活动宣传,参赛须知,本超市的背景

  准备工作

  1、前期宣传

  2、跑道的布置

  3、奖项的准备提供、设置

  4、记分的表格、公示的展板

  5、卖场的布置

  (二)旧帽换新颜

  在9月29日当天,带任意品牌任何一款帽类产品,都可来本超市领纪念版钓鱼帽一顶,或凭该产品购物小票折价2-5元(或给予折扣)限购帽类产品,旧帽收回。

  (三)包罗万象,运动走四方

  十一长假,出行的人较多,而运动服饰休闲是旅游的首选,包类产品更是比备品,9月28日—10月7日,在本超市购A班或其他品牌正价货品可享受8。8折左右的优惠。具体操作可联系旅行社,扣率由旅行社承担。

  (四)运动形象广场秀

  前期准备:模特雇佣、服装提供、T形台布置、音响、综合彩排

  主题:运动形象

  配饰:卖场运动配件

  时间:10月1日上午

  费用支出:模特费、饮料(可用现调机)

  宣传配合:现场散发本超市十一活动的清单,印制彩页,彩页上附抵用券,超市知识有奖问答。

  (五)慢骑比赛

  地点:本超市门前广场

  时间:10.2.

  设立奖项:

  设一-----八名

  参赛方法:现场报名,采用擂台形式,在两条跑道上。两辆自行车同时从起点出发,坚持到最后者方胜利。

  (六)运动大力士“掰手腕”大赛

  时间:

  地点:篮球场,设台子(需赶制)

  比赛方式:现场报名,抽签分组,三局两胜

  人员配合:裁判一名、编排一名、现场主持

  (七)亲子活动系列:

  抢板凳,踩气球,铿锵二人行(老少配)

  地点:篮球场内

  报名:凡是家长协小孩均可免费报名参加

  费用预算

  1、美陈费用

  (1)、海报费用:2幅海报(2只放置在主门口)

  共计:1M_1.5M=160元/块_2块=320元

  (2)、收银台活动告知系统:12个放置收银台+1个放置总服务台。共计13块告知系统(全部为手工自制)

  (3)、舞台背景布:200元

  (4)、其他美陈费用:500元

  2、各项租赁费用:

  大投影布、投影仪租赁费用:1700元/天_2天=3400元

  电脑由公司自行提供

  3、媒体费用

  (1)、南京交通广播网(FM101.1)每天9次套播时间:20秒

  南京经济广播电台(FM104.3)每天9次套播时间20秒

  南京音乐台(FM105.8)每天9次套播时间20秒

  (2)、金陵晚报10.5彩色通栏

  4、奖品费用:(待定)

9.经营策划书 第九篇

  序言

  随着经济的发展,生活水平的日夜提高,人们的消费水平也逐渐提高,尤其是开始对自己的健康开始注重,饭后吃水果已成为大部分人的习惯,作为学医者,大部分同学老师都知道吃水果的好处。这儿我就简单的说说:

  1.水果里含有纤维,有益美肤;水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能,对于我们长期在校的老师同学就很需要。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。

  2.维生素让人美丽:水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。

  3.多吃水果有益健康:水果中含有天然色

  素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。

  4.另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。其次水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点,也根据大部分同学们在校的消费情况,再加上校园内水果买得贵,所以为满足各个群体的需要,我们计划在校内开水果店。以下是我们的策划方案。

  第一部分:

  负责人: 14级专护(5)吴倩、汪琳 合作人员:15级检验(1)杨娜、李一航 服务员:、

  第二部分:水果店名

  《果然来了》

  第三部分:店内所提供服务的产品或服务

  主营:各种水果

  副营:水果沙拉 鲜榨果汁

  第四部分:市场分析

  1.行业现状:毕节医专地处市郊,地理位置较偏远交通不方便,加上学校水果店买的水果贵也不新鲜。学校师生也逐渐增多,所以为满足在校各大师生,在校内开一个水果店是有必要的。

  2.消费对象:在校老师、学生、食堂工作人员、施工人员。

  3.竞争分析:校园内仅有两家水果店,而且水果不新鲜,价格昂贵,品种单一。然而学校师生多,再加上学校正在建设,施工人员多,校外也没有正规的水果店,所以我们在校开一个水果店是具有很大的商机。(水果市场调查表,大学生水果消费见附录)

  第五部分:选择理由

  1、方便广大师生,提供更新鲜更实惠更卫生的水果;

  2、锻炼自己,提高自己自立自强能力,学习更多的东西。

10.经营策划书 第十篇

  一、经营方针

  以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

  二、管理措施

  1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

  2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

  3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

  4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

  5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

  6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

  7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

  8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

  9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

  三、人员配备及要求

  1、面食人员:_____人,厨师_____人,厨务人员______人。

  2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,如重感冒等都要暂停上班。

  3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

  4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

  四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通

  1、定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。

  2、定期了解师生对食堂的意见和建议。

  3、按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

  4、设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

11.经营策划书 第十一篇

  一、市场分析及定位

  1、网店定位

  淘宝上的网店我们是面向广大消费者,特别针对成人,我们是以价格为出击点进行定位,靠价格来打动、吸引顾客。

  第一:价格

  策略:(1)平价政策

  以低价带动高价

  (2)价格结构

  低价格配合高价格进行组合

  第二:特色

  寻找出商品的特色作为出击点进行定位,激起顾客的购买兴趣。策略:将新、奇特和专业相结合

  第三:附加值

  通过提供商品以外的服务和赠品来打动顾客的定位。

  第四:隐私

  严格保护客户的隐私。

  第五:快递

  选择两三家合作快递,偏远地区可选择顺丰快递,让客户第一时间拿到商品。

  4、网店目标

  争取今年月销售额达到3000元

  二、网店策略

  淘宝网店运营策划

  1、产品策略

  产品定位:

  (1)包装定位:

  在包装上,我们都是统一包装,不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的,没有因人而异。

  (2)品牌定位:

  我们主要销售的品牌是杜蕾斯,尚牌,第六感知名品牌,从这几个品牌来说,具有一定的竞争优势,品牌效应还是对很多消费者有大的吸引力的。

  2、价格策略

  我们将从几个方面来进来促销活动,这样更有利的发展网店,吸引更多的消费者来购买,价格策略有以下几点:

  (1)差别定价策略

  差别定价是针对不同的顾客而制定的价格策略,也称为歧视性定价,我们的产品对不同的消费者会采用不同的价格,与采用统一价格相比,这种价格策略更接近一个特定顾客愿意支付的最高价格,也可能服务不能按统一价格购买的顾客,或者诱使他们消费得更多,从而获得较大的利润。

  (2)顾客主导定价策略

  主要是以一种拍卖竞价方式来吸引顾客,由买方以公开竞价的方式来确定,在规定的时间内出价最高的消费者就可以赢得商品的购买权,也是一种秒杀的策略。这样的抢购方式更能促进商品的销售。

  淘宝网店运营策划

  (3)低价策略

  我们的价格都会比实体店的价格都低于一半,甚至多于一半,一方面能吸引顾客,一方面可以提高自己的竞争优势。消费者愿意网购的原因大多数也是因为网上的价格比较便宜,质量还是有一定的保证,而且网上购物比较方便。

  (4)折扣定价策略

  在折扣定价当中,我们根据自身的发展,选择了以下两种方式:

  ①数量折扣定价策略

  当消费者购买到一定数量之后,我们将会给顾客一定的价格回扣,给顾客一定的优惠。

  ②季节折扣定价策略

  每个季节我们都会不定期的推出新款,或者要搞促销的款式,不管是淡季和旺季,都是一种鼓励消费者购买商品的一种策略。

  (5)组合产品定价策略

  把几款产品组合起来定价,这样让客户觉得购买多件打了很大的折扣

  3、支付方式

  A、网银支付:用开通“网上银行”的银行卡付款

  B、支付宝支付:用自己支付宝账户余额的钱付款

  C、货到付款:收到货物时,再付钱给快递人员

  D、支付宝卡通:用绑定了“支付宝”的银行卡付款

  4、物流模式

  根据产品价格来确定,尽量采用包邮策略或者邮费0.1元

  运送方式有:根据情况而定

  三、网店设计

  1、平台选择

  我们网店平台选择淘宝网,微信,陌陌,微博,规划方案《淘宝运营方案策划书》。

  (1)选择在微信,陌陌,微博开店的原因:

  可以针对附近人群销售

  (2)选择在淘宝网开店的原因:

  ①淘宝网做为亚洲最大的'在线网店市场,其人气很高,我们的商品更容易暴光和销售。

  ②在淘宝网上开店几乎不要投资,我们只要在淘宝网后台管理上,登陆商品发布信息,和进行商品管理就可以。

  ③淘宝网上开店是虚拟商店,无需存货、仓库等,及成本低、收益大。

  ④淘宝网拥有全球的潜在用户,因此我们的淘宝网店是面向全球开放的,每一分钟都可能有奇迹。

  ⑤节约人手和时间,你不需要自己站柜台,也不需要雇请营业员,只需抽空上网看看订单就可以,适合我们在校学生开店。

  ⑥淘宝网有完善的支付系统即支付宝,而淘宝助理可以暂时帮我们管理我们的店铺,因此我们不用担心我们店铺的管理。

  2、网店风格设计

  购买淘宝模板

  店名:待定

  主营:各种成人用品。

  淘宝网店运营策划

  设计风格:购买模板

  ①店铺LOGO

  待定

  ②banner的设计

  待定

  ③商品分类:将产品分类,目的是让顾客对我们网店所销售的产品种类一目了然,也方便了购物目的明确的顾客搜寻他们需要的。

  ④促销广告:主动出击找客户。参加社区活动、论坛发贴和回贴、店铺留言、评价留言、友情链接、买一赠一、等等。同时我们也策划底价促销产品来吸引客观,提高人气。

  ⑤店面的右侧主要展示店铺主营商品的图片、名称、价格等。⑥产品图片,一定要拍摄产品真实图片,增加客户的吸引力

  四、网店推广

  一、网上推广

  1、设计商品宝贝的标题

  尽量运用标题的限用的字数把标题设计的新颖、吸引人。设计时尽量用一些容易被搜索到的词。

  (1)标题设计的模式

  标题上加上产品款式,颜色,特色,优惠条件以及促销活动或网店的信誉度等。

  (2)标题设计的样式

  待定

  淘宝网店运营策划

  2、社区发帖回帖

  (1)社区的选择

  选择校园一类的,适合年轻一代的,比较受欢迎的社区网站进行发贴,比如:天涯论坛,豆瓣网,华声论坛。

  (2)如何发帖

  能及时、热情的回复每一张帖子,态度诚恳,认真、负责,对好的建议和意见进行采纳和改进;必要时也可以组员之间相互对自己的帖进行回复。

  (3)在社区论坛、贴吧里,多交朋友,合适的时候向他们推荐我们的网店。

  3、策划促销活动

  节假日的时候,买家都希望买到特价商品,我们的店铺计划在节假日的时做促销活动。具体策划如下:

  (1)活动的时间

  在节假日的前三天到节假日的后三天做促销活动,比如:情人节的前三天和后三天,光棍节的前三天和后三天等。

  (2)赠送物品促销

  促销活动期间购买我们商品的我们可以赠送相应的小礼品。

  (3)折扣促销

12.经营策划书 第十二篇

  一、店铺简介

  主营山西各个地方特色农产品,包括醋,太谷饼,小米等一系列产品,本着诚信的经营态度,为顾客提供最优的产品,最满意的服务。

  二、经营环境

  1、选择本行业的主要原因:

  ①成本和风险较低:

  与实体的店铺相比,网上开店减少了一系列的房租,物业管理等一系列费用,比较适合我们大学生。而且是代销,不用担心货物积压。

  ②经营方式灵活:

  网店不受时间和地点的限制。只要下载客户端就可以随时了解店铺内的消息。

  ③资源相对较丰富:

  山西各个地方都有不同的农产品,数量较多,品种丰富。而且运输距离也相对较近,方便了供货商和客户,节约了运输时间。

  2、经营中的风险:与实体店经营不同,网店经营虽然也面临一些风险。

  (1)货源

  由于农产品的种植,生长,收割等问题或者自然灾害问题的存在,可能会存在些没有按时供货,货源短缺等方面的风险。

  (2)环境风险

  ①Internet网购环境的风险;

  ②技术能力的限制;

  三、网店发展

  1、目标:上线新店在一周内发布好所有商品,在近一月内打理店铺,进行适当的推广,营销。

  (1)愿景:

  能够尽快有销售成绩,增加浏览量和提高信誉度。

  (2)职责:

  有质量问题无理由退换货。

  (3)远期目标:

  能够有良好的销售成绩和高的信誉,成为淘宝的专营店。

  2、发展计划

  基于对经营环境、自身实力等方面的分析,我们制定出以下的发展计划:

  首先,通过不断地累积经验,壮大自己的队伍,提供更优质的服务;与商家建立长期的合作关系,互利共赢;提供知名度,扩大影响力。

  然后,经过一段时间的经营后,随着经验的丰富,资金实力的增长和影响力的提高,不断扩大规模,有能力的.话发展线下实体店。

  四、经营战略

  1、总体战略

  维持好与顾客的关系,逐步提高服务质量。

  2、关于产品

  ①进货源头:与供货商达成协议,形成长期的合作关系,同时要与批发商建立好关系,在关于退换货的问题上要与供发商说清楚,以免日后起纠纷。严格把关产品的质量,提供绿色,无污染的优质农产品。

  ②定价目标:总的要求就是以消费者为中心,提高市场占有率,追求利润的最大化。

  3、营销策略

  ①拍好照片,尤其是商品的生产日期,重量等细节。

  ②推荐商品:推荐的商品,必须起到吸引人进店的目的。并且商品的文字说明要详细。

  ③售后服务要周到。卖出商品后,在第一时间和买家取得联系,让买家更放心。

  ④诚信第一。

  4、推广策略

  ①创新标题。

  ②到论坛、留言簿、聊天室发帖进行宣传。

  ③qq群发信息或者使用微信,微博等宣传。