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家乡的味道——广东

字数:900字点击:时间:2023-07-08

家乡的味道——广东(第一篇)

  家乡的秋天,村野乡间五彩缤纷,热闹非凡。

  羊肠小路上那大片大片的野菊花迎风绽放。看,这朵菊花金黄金黄的,高高地抬着头,好似高傲冷艳的公主;它旁边的那朵穿着雪白的长裙,仿佛一位心灵纯洁的小天使;那朵花火红火红的,如同一团朝霞化为菊花,又像一位高贵富有的妇人……

  桂子也不甘示弱,它散发出股股浓郁的幽香。这香胜过了春天的玫瑰,胜过了夏天的荷花,也胜过了冬天的腊梅。这香让人嘴馋,你会不自觉地抓一把放到嘴里,甜津津、香喷喷的。桂花晒干后还可以做桂花卤、桂花糕呢!

  再看庄稼地里。高粱像一位害羞的小姑娘,不知是见了谁红着脸笑了;金色的稻子在风中摇摆,沉甸甸的稻穗让它谦虚地低着头;棉花像是从天上掉下来的白云,轻飘飘的,仿佛一吹就能上天……

  果园里,苹果肥了,像个乐红了脸的小胖子;一个个黄橙橙的鸭梨压弯了枝头;葡萄像晶莹的玛瑙,让人想去摘下一串儿……

  家乡的秋天,我爱你!

家乡的味道——广东(第二篇)

  我的家乡在中山,虽然过春节时比不上其他地方热闹,但也有几大特点。

  “年二八,洗邋遢”,就是要进行大扫除。打扫也有讲究,扫地时必须从门口一直扫到屋子里,“好的扫入,坏的扫出”这句俗语流传至今,还要清洗家具、衣服等。这天洗澡要用柚子叶烧的水来洗,据说这样可以辟邪。

  年初一非常热闹,早上六点就要放鞭炮。起床后就能看见院子里红红的散落一地的鞭炮屑,充满了过年的气氛。年初一的早饭必须全家人聚在一起吃,相当于除夕夜的晚饭。这一天几乎不吃荤菜。早饭是由发菜、香菇、粉丝、腐竹等素食组成的。吃完早饭后,全家人要轮着向神灵保佑,每个人都要说出自己新年的愿望和几句祝福的话语,如果今年的愿望实现后,要上三炷香,表示对神灵的感谢。说完之后,把放在桌子上当供品的酒倒一半在地上,表示神灵已经喝了。

  年初二是去亲朋好友家串门拜年的,一般要带六个或八个桔子送给亲戚,表示吉祥。

  年初三到年初六大多数人都回老家了。

  元宵节当天才开始打扫院子里的鞭炮屑。这天是要吃汤圆的,也要进行春节的收尾——开年糕,年糕一般有三个,开年糕要到最后一天才开。

  这就是我家乡的春节。

家乡的味道——广东(第三篇)

  我的家乡在湛江,那里有一片美丽的大海,我爱那片美丽的大海。那片大海时而波涛汹涌,时而风平浪静。时而海不扬波,时而狂风暴雨。让我们来欣赏欣赏吧!

  早晨,海是温柔的。海上起了一层薄薄的雾,就像一位美丽的、害羞的姑娘,把脸遮了起来。渔民早早的就出去打鱼了,因为“一日之计在于晨,一年之计在于春”嘛!

  中午,我走在沙滩上,滚烫的沙子让我的脚感受到炎热的滋味。听着海浪编出的歌曲,走在滚烫的沙滩上,那个时候多么美呀!

  傍晚,是海水涨潮的时候。海风“呼呼”地刮着,浪涛犹如千万匹白色的战马,呼啸而过。那般雄壮的声音令人发颤。听着那汹涌澎湃的涛声,仿佛那千万匹白色的战马已经走进了战场。我也好像已经听到了那般雄壮的声音。

  我爱家乡,更爱家乡的海!

家乡的味道——广东(第四篇)

  有人说,广东人最懂得吃。天上飞的,地上跑的,水里游的,在一番讲究的做法后,都变成了美味佳肴。然而,广东人的“善吃”,除了表现在用珍贵食材做出的美味,更在于,广东人能用一些看起来毫不起眼的食材做出让人尝一遍后回味无穷的小食。

  广东的老年妇女在逢年过节的时候,总会做上许多点心,走家过户时,这便是最好的手信。其中,最受广东人欢迎的,就是“咸水角”。怎么听着名字那么怪呢?望文生义,大家都会猜,这是一种角状的咸的东西。那它到底是怎样的呢?竟能成为广东人家招呼亲朋好友的必备点心?

  “咸水角”又称“咸鸡笼”,笼统地说,这是一种用糯米粉包着馅儿油炸而成的点心。这听起来倒是很容易的嘛!但食不厌精、脍不厌细的广东人做这道点心是十分考究的。

  首先,把适量西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒,加面豉调味成馅料备用。馅料可以根据个人喜好调配。接着就要准备糖了。诶?不是咸的点心吗?“咸”的只是里面的馅儿,传统做法都会用糖溶水掺入糯米粉中搓粉。搓粉这道工序,最重要的是把握好力度和时间,这样搓出来的粉团才会有筋道。把搓好的粉团切成小圆粒,用手捏成小窝后,还得用擀面杖擀成面皮。不过擀面杖这种东西,广东人一般不会特意去买,把装腐乳的玻璃瓶洗干净,就是擀面的工具了。擀好了面皮就可以包馅儿了。包咸水角跟北方的包饺子一样考手艺,摆上桌的食物,虽说味道重要,但这卖相同样占重要比分。最后就是下锅油炸了,现在更健康的吃法是加少许油慢火煎熟。刚上锅的咸水角香飘四溢,一口咬下去,里嫩外脆,咸甜适中,口齿留香啊!

  除了“咸水角”,广东还有很多特色糕点,比如“钵仔糕”、“白糖沙翁”等。但现在广东会做这些传统小吃的人,年纪都比较大,而年轻一辈的,又没几个人肯学,不是嫌麻烦,就是怕做点心没前途。要说想吃,那还不简单,酒楼多得是!先别说酒楼做的正不正宗,就说那份倾注在点心里的感情,那份家乡的味道,在外面是吃不出来的。我们在呼吁保护遗产文化的同时,更不应该忘了这些饮食文化!

  广东歌里有这样一句:“民以食为天,食野讲新鲜,色香又要岩先……”足可以看出广东人对饮食的讲究。制作饮食的过程不免繁琐,但那代表广东文化用心做出来的美味,怎么能让它流失呢?

  广东侨乡,钟灵毓秀。广东人创造出广东的饮食文化,广东的饮食文化也造就了一代代广东人。

家乡的味道——广东(第五篇)

  我的家乡在四川。那里山清水秀,树木郁郁葱葱,是个鸟语花香的好地方。

  一天,我来到田野,被眼前的一片五彩缤纷的世界惊呆了。这里有蔬菜,那里有庄稼,红的,绿的,黄的,色彩明丽,美丽极了。你看那玉米,最引人注目。他穿着绿袍子,笔直地挺立着,简直就像一个个久经沙场的大将军。可爱的西红柿,像一盏盏小灯笼。这边的萝卜可是我的最爱,它像个钻头,深入泥土里,好像害羞的小姑娘怕见生人不肯露面。

  鸡,乡下人家总会养几只的。只要你走在乡间的小路上,总能见到一只老母鸡带着一群小鸡在觅食,有时还会看到两只大公鸡在战斗呢。

  虽然离开家乡多年,但每逢过年我总要回到家乡看看,看看那里的亲戚朋友,看看那里的一草一木,我爱我的家乡,这个纯朴美丽的小村庄。

家乡的味道——广东(第六篇)

  我从小就生活在我的家乡——汪清县。这是个风景优美,群山环绕的小县城。它虽然没有大城市美丽,但在我心中,是比大城市还要美的。近几年来,家乡又发生了新变化,为这个小县城涂抹上了一笔绚丽的色彩。

  原来街道旁边的草坪里面尽是野草,大树孤零零的立在那里显得很冷寂。而现在,整齐的绿化带旁围着精致的白色栅栏,显现出勃勃生机,与从前真是大相径庭。看起来就像一位穿着绿色长裙的姑娘戴了一顶白色蕾丝帽一样,十分淡雅美丽。每次我看到绿化带时心里就特别舒服,像是在炎热的夏天吃了雪糕一样清凉,真是“苔痕上阶绿,草色入帘青。”

  我家在妇幼保健院附近,那里新建了一条绿色长廊。在施工前,那里是一大片荒废的土地。一起风就沙土漫天,下雨时更是成了“泥潭”。而现在却铺上了地砖,成了人们散步的最佳场所,还建起了可以下象棋的小亭子、供人们乘凉的长廊,还安装了许多健身器材!还有那条天天散发着臭味的水沟成了一条“小河”,周围是大气的石柱环绕,有些书中“护城河”的意思。这“绿色长廊”白天是小朋友的乐园,荡秋千,玩游戏……到处都能听到他们的笑声;而傍晚就是老年人的世界,每天晚上七点左右,老爷爷、老奶奶们就会带着音响来跳广场舞,跳得比年轻人还要有活力。在他们爽朗的笑声里和美丽的笑容中,我感受到他们的快乐和幸福,体会到他们对于生活的热爱。

  家乡不仅在环境和休闲场所有所变化,家乡高楼建筑上的变化更为巨大。在去年,友谊商场斜对面又新盖起一栋百货大楼,它是整个汪清县引人注目的焦点。它通体银灰,散发出尊贵华丽的气息。里面更为壮观,金色的灯光照耀在亮闪闪的墙壁、装饰物上,有种童话中“水晶宫殿”的意思。百货大楼还装有景观电梯,坐在上面,大大小小的楼房、车辆都尽收眼底,像是在天空中遨游。

  我的家乡汪清,就像是一幅美丽的图画,经过人们不断的努力,会勾勒出更加美丽的蓝图!作为一名小学生,我们虽然不能像叔叔、阿姨们那样用幸勤的劳动和智慧的头脑去建设家乡,但是我们可以学习古人:“欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心。”我现在的任务就是定下心来努力学习,用知识来武装头脑,快速成长,时刻准备着在未来家乡的建设中发光发热、大显身手。我坚信,明天的汪清,会更加繁荣、更加辉煌!

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