绿豆变形记（第一篇）
今天，老师给我们布置了一个作业——把绿豆变成豆芽。
回到家里，我打开冰箱将装绿豆的罐子取出，又拿来一个小碗，接了点水，大喊一声：“绿豆运动员跳水比赛，现在开始！”话音刚落，我就从罐子里掏出一大把绿豆，把手越抬越高，然后一下子撒了手，让绿豆垂直掉下，这场面可真够壮观！
沉到水底的绿豆好似一颗颗可爱的小绿珍珠，正懒洋洋地在水里泡澡呢！
第三天早上绿豆变得肿胀，有的种脐已经裂开，有的把翠绿色的外衣全部脱掉了，还有的只把外衣给扒了一半，露出了里面黄色的肌肤。原来长种脐的地方开始长出了一条白白嫩嫩的尾巴，活似一条小黄蝌蚪。
第四天晚上，绿豆的小白牙长长了，有的小芽伸得笔直，有的小芽弯弯曲曲，好似一根乳白色的象牙。每颗绿豆的小芽都长得上细下粗。许多绿豆开始比赛了起来，一阵风拂过，绿豆的豆瓣在空中左右摇摆，好似一面高高飘扬的黄色旗帜。
第五天早晨，我惊奇地发现：小芽竟然从豆瓣中间穿了过去！头上还盯着一只呈“V”字形的小帽子，这顶帽子是浅绿色的，它由两片子叶组成，椭圆形的叶子好像是一对即将飞翔的翅膀。
这时，我的豆芽已经完全成熟。在此，我告诉你们：像绿豆芽这种最难伺候的“花花公子哥儿”，如果你一天不用心，就休想养活它的一根茎！
绿豆变形记（第二篇）
我在我家的花盆里种了一棵绿豆，几天过去了，它已经长出了密密麻麻的根、一根手掌那么高的茎、一对展开一半的叶子。
绿豆的全身都是嫩绿嫩绿的，茎上顶头嫩绿的叶子，多么像一个胖娃娃打着小伞喊着“热”呢！茎中间还围着两片圆鼓鼓的子叶，这样一看，又像穿着绿色衣裳围着围巾喊“冷”的胖娃娃了呢！
一阵风吹来，绿豆跳舞的时间到了，它便开始摇摆起来。它一会儿往右边倾斜，一会又往左边倾斜，有时它甚至转起圈来。这多像有些车子里用来装饰的会摇晃的小苗，那么可爱。
绿豆的茎看上去柔软极了，好像轻轻一碰它就会弯下腰去，茎从下到上越来越细，上面长着细得不能再细的白毛，这些短短的毛要是不用心看，是看不到的。
绿豆的叶是椭圆形的，嫩绿的颜色，扁扁的身体，是多么赏心悦目。这一对叶子还没有完全展开，看上去像个“V”字，可看着看着，又像一只鸭子的嘴巴，多少可爱。这对叶子总有说不出的美丽、可爱。它的叶脉了搭配着叶片的美丽。它不会很粗，让引人注目的是叶脉；它也不会太细，让看上去只有叶片在一枝独秀；它不粗也不细，完美的结合，多么美丽。
绿豆是多么可爱、迷人。尽管它很不起眼，但只要你留心观察，依然能发现它的与众不同。
绿豆变形记（第三篇）
起初，我种的绿豆从被窝里探出头来。绿豆长得真快，下午我去看时，绿豆居然发芽了，似乎绿豆扎了个小辫子呢！
过了一天，绿豆已经脱掉了自己的旧衣服，绿豆的芽越长越长了。我种的绿豆在阳光下快乐的成长。
接下来我发现，绿豆的芽变成了茎，而且在绿豆的缝隙里冒出了两片小叶子，绿豆的茎像人展开的手掌，有趣极了！
不久，绿豆的茎已经有一厘米长了，茎尾还变成了淡黄色。本来绿豆一厘米都没有，但是现在有一厘米了，还绿得更艳更亮了。绿豆，我用心照顾你，你可不能让我失望哦！
慢慢的，绿豆越来越大了，它的叶子有一厘米多长了，绿豆更加显得精神了。太阳公公把光辉都洒在地上，似乎太阳公公也在为绿豆高兴呢！绿豆的叶子嫩嫩的，看起来很舒服。绿豆呀绿豆，我期待你开花的那一天！
绿豆变形记（第四篇）
我们家有一盆盆花花草草，那是因为有一位热爱生活的妈妈在打理。这几天，她疯狂地爱上了种菜，你看一盆盆绿豆焕发着勃勃生机。
看着一盆盆豆芽，我想起六天前它还是一颗颗圆滚滚，硬邦邦的小绿豆，往盆里加了水，一夜过后，它喝饱了，撑开了扣子，甚至有些豆子撕破了衣服，露出了白白的将军肚。过了几天后，豆子长出了小尾巴，有的像逗号，有的像音符，有的像蝌蚪。我的脑海中出现了连环画，有时是逗号在文章中跳跃，有时是音符在唱歌，还有的时候是小蝌蚪在水里游玩。它们慢慢地长大了，有的豆子伸出手，向世界问好，好像在宣告自己的到来。又过了几天，它已经半成熟了，有的3——4㎝，有的6——7㎝。你看，它终于摘掉了头盔，宣布胜利了，看着一排排成熟的豆芽放在盘子里，我都不舍得吃了，因为是我陪伴它们一天天成长的。
风可以吹起一张白纸，却无法吹走一只蝴蝶，是因为生命的力量，而豆芽一天天长大，也是因为生命的力量。
绿豆变形记（第五篇）
2016年12月10日
第一天泡下绿豆
星期六下午，我上完画画课回来，突然想到老师布置的作业：养绿豆。觉得很有趣，就准备一试。我拿出一些长地饱满的绿豆把它们放进水里，小绿豆们好像很享受一样，静静地躺在水底。
2016年12月11日上午8时
第二天变饱涨了
早上，我一早跑去观察，发现原来小小的绿豆变饱涨了。这是为什么呢？查了百科全书，我才知道。原来过了一夜，小绿豆们吸足了水，就像吃饱了饭一样变大了，还有的小绿豆已经撑破了绿裳，露出白白的肚皮了呢！
2016年12月12日18时
已经冒出小芽啦
下午，我去看的时候，已经有好多小绿豆冒出了一点点小芽儿了。我特别兴奋，它们真像一条条小蝌蚪，可爱极了！
2016年12月13日
小芽儿长高了
今天放学回家后，我就迫不及待地跑过去，我看见小芽儿已经长到二至三厘米了，它们就像一个个亭亭玉立的少女，在水中翩翩起舞。我惊讶极了，看似小小的绿豆，居然能像树一样发芽，像竹笋一样长的飞快，真是太厉害了！
植物的世界很神奇，只要我们留心观察、认真思考，就会有所发现。
绿豆变形记（第六篇）
朱老师发给我们一把绿豆，这是要干嘛呢？哦！原来是要我们学会观察。来看看小小的绿豆怎么变形吧。
绿豆呈椭圆形，中间有个小白点，好像他的肚脐眼。绿豆的颜色有点浅浅的绿色，比米粒要大一点。
绿豆经过2-3个小时的浸泡后，有的膨胀起来了，有的把皮都胀破了，还有几颗全部胀破了露出了白白的胚芽，绿豆经过浸泡后还是非常的硬，就算是胀破了皮的胚芽也还是有点硬的。
第二天，绿豆发生了变化，它们齐刷刷的把绿色的外套都脱掉了，还抽出了小嫩芽，有点像小蜗牛的触角胚芽好像又变大了点儿。老师让我们把这些绿豆分成两盘，一盘放在有阳光的地方，一盘放进阴暗的柜子里。不知道明天会有怎样的变化呢？
第三天，柜子里的绿豆和放在外面的绿豆变化不大，它的嫩芽发生的变化最多，嫩芽已经是原来的2倍这么长了，它们身上穿着的绿外套只要用水一冲，就都掉下来了。仔细看它们的胚芽，原来是白色的，现在有点绿色了，它们的中间还有一条裂缝，胚芽闻起来有股青苹果的味道。
第四天，我急切的想去看豆豆的变化了。拿出柜子里的绿豆和放在外面的绿豆一比，呀，柜子里的豆苗长多了，而且白白胖胖的，放在外面的豆苗颜色有点青绿色，嫩芽也没长多少。看来，绿豆是喜欢阴暗潮湿的环境的。
绿豆就这样从一颗小小的豆子长成了白白长长的豆芽菜。