我成长的故事很多，其中有一件事让我永远也忘不了，那就是第一次番茄炒鸡蛋。
今天爸爸、妈妈得知外公得了胃病，来不及给咱姐弟两炒菜就去探望外公了，爸爸说：“饭煮好了，菜你姐弟俩自己解决。”听到爸爸这么说，我对弟弟说：“要不咱们今天就来一个番茄炒鸡蛋。”
我骑着自行车去菜市场买菜，我买了四个蛋和四个番茄，都是挑最好的。
我买回来后，我穿好了妈妈经常做饭的围裙。我先把鸡蛋的壳敲破，蛋清就留了出来。我将蛋清和蛋黄放在一个碗里再搅拌，接下来我把番茄切成一片片的，放在一个洗干净的碟子里。
我把锅洗干净，再把花生油放进去里面，我先是听到花生油噼里啪啦地响，花生油冒起了小泡泡。我急忙把鸡蛋和番茄放在锅里面，炒来炒去。我看见鸡蛋已经变成淡黄色了，我就马上拿出已经洗干净的碟子，把番茄和鸡蛋装在碟子里，然后放在饭桌上。
爸爸、妈妈回来了，我把早洗好的两双筷子递给爸爸、妈妈，爸爸、妈妈尝了我炒的番茄鸡蛋后说：“我的宝贝女儿长大了，学会做一道菜了。”
番茄炒鸡蛋，这是我第一次做菜，这道菜成了我的最拿手好菜。