【篇一：吃香肠】
我的家乡在宜昌，这里有萝卜饺子、清江野鱼、凉虾……但我最喜欢的还是香肠。
香肠是过年的时候做的，农村家家户户都会杀年猪，人们把猪肠，瘦肉切碎，根据自己的口味用佐料拌匀，腌制半小时左右，就可以把肉灌进猪肠里了。香肠有甜的，还有咸的，而我最爱吃的就是土辣椒炒咸香肠。
先把香肠放在蒸笼里，心急吃不了热香肠，至少要蒸30分钟，等到香味从锅里冒出来，然后把香肠取出来冷却，切成薄薄的，大小均匀的片。记住一定不要切太粗，也不要太薄。然后洗十个左右的土辣椒，把它们切成细丝，切姜蒜备用。锅里油热了，放入姜蒜，把土辣椒放进去，再放入盐、酱油，炒一两分钟，把切好的香肠倒进去和辣椒一起混炒，起锅时放些味精，这样就大功告成了。
香肠出锅放上餐桌，一股香味扑鼻而来，红的，绿的，搭配得十分好看，都怔怔发亮，用筷子夹一块，还冒着热气，一口咬上去，感觉香香辣辣，第二口，感觉神清气爽，香肠的肉味和土辣椒的辣味混合在一起，可以让我吃三碗饭。
土辣椒炒香肠，就是我最爱的菜，如果你们来到宜昌，我一定带你尝尝这人间美味。
【篇二：吃香肠】
今天我去参加一个做香肠的小记者活动。
户外到处是皑皑白雪，我和妈妈走了半个小时到达报社，报社食堂里已经有很多小朋友了。
我取出碗和漏斗，穿上围裙，然后去取肉。取肉时，我发现肉旁有一根面条似的东西，我问后面的小朋友：“这长白条是什么？”后面的人当时也在思考，说：“我也不知道。”
一切准备停当后，我按老师的吩咐准备好漏斗和像面条一样的东西。
开始做了，我仔细一看，原来像面条一样的东西是个长袋子。我把长袋子套在漏斗的最细处，把肉放在漏斗的大口处，用筷子把肉往下塞，塞进长袋子里，使袋子变鼓。然后一直塞，塞到长袋子的尽头。再取肉，再塞，这样反复多次后，袋子就满了，再用一根细线把袋子口绑住。一根香肠就做好了。
这是我第一次做香肠。活动结束时，我做好了2根香肠。我们拎着香肠拍照，愉快的活动结束了。
【篇三：吃香肠】
“老师，我们今天做什么啊？”
“咦，老师，香肠又该怎么做呢？”
“老师老师，做好的香肠可以带回家吗？可以吃吗？”
……
冬日寒风刺骨，但屋内却热火朝天，我们忙得不可开交，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。大家猜猜我们正在干什么呢？没错，你聪明的已经猜到了，我们正在制作香肠呀！
腊八的气息刚刚过去。28日下午，我又来到萧山日报食堂寻“年”味——做香肠。香肠的滋味相信会引起大家的一致好评，我以前只会吃，却不知道做香肠的过程。今天，我带着好奇心跃跃欲试。
老师发给了我们适当的肉、漏斗、绳子、肠衣来制作香肠。我一窍不通，只好学着别人的样子做。首先，找到肠衣的口子，在尾部打一个结，然后连接漏斗把柄开始往里面灌香肠。刚开始，我还有点不相信，这么小的东西可以把肉灌进去？接下来的一幕解决了我的疑惑，肠衣瞬间鼓了起来，我往里面灌肉，时不时看看有没有鼓满。哎呀，闯祸了，由于我的用的蛮力把肠衣给弄出了口子，只能从头再来了。第二次，我吸取前一次的教训，用适当的力气把肉灌进去。嗯，一切都很完美，我心里不禁佩服起自己。正当我洋洋得意时，又出现了一个问题，肉灌的太多了，看来只能取出一些肉。我老练的在肠衣两端打上结，看，第一条香肠做完了。
接着，我有继续做，一共做了4条。这就是我一下午的“战利品”。
过年的脚步离我们越来越近，制作香肠是过年习俗的一种。祝大家新年快乐！
【篇四：吃香肠】
今天，妈妈带我去了萧山日报的食堂，准备参加“萧然山鲜肉邀你做腊肠”活动。
我们进去了，过了一会儿，来了一个姐姐和一个叔叔，他们拿着肉和漏斗进来了，我拿了一只碗和一只漏斗等着去拿肉。
“同学们，来拿肉吧！”听到了这句话，我立刻拿着碗“飞奔”。到我了，萧然山叔叔给了我一个盘子，放上了肠子、绳子、肉。
回到了座位，我们开始做，我首先把肠子口放到了漏斗口上，对准了，然后拉、拉、拉，把所有的皮都拉在了漏斗上，剩下一点点打上了结。好了，现在我们开始往漏斗里放肉。放上了肉，我用筷子戳、戳、戳，把那些肉戳了下去。我在家里看妈妈灌香肠，做的香肠是粗粗的，所以，当肉没有把香肠做的很粗的时候，我不会把肠子放下去，等到把香肠做粗了，再戳、戳、戳，就可以了。妈妈过来说：“宝贝，你要在适当的时候打个结哦。”所以我估了一下，把这根香肠平分，在肠子一半的地方打了个结。我再做做做，又做出了半根粗粗的“猪腿”，打上了结，好了，做到底了，收尾，开始打最后的结：一根香香的香肠就做好了。
第二根，我开始做，像刚才那样，我做做做，这时，妈妈走过来，问：“宝贝你有什么困难么？”我说：“妈妈，我下面有些调整得不太好，还有些空气，你能帮我在漏斗上面戳肉么，我来挤下面的空气，我们这样分工好么？”“好”，我开始调整下面的肉，把那些空气都挤了出去。妈妈在做的过程中，我跟妈妈说：“妈妈，先暂停，别放肉了，因为这个地方。”妈妈一看，呀，肠子差点破了，妈妈说：“那你看着点这个肠子吧。我稍微轻一点放肉。”我一边小心地帮着妈妈挤肉，一边看着肠子皮，肠子终于没破。就这样，我们度过了这个“破肠关”。
好了，两条大大的“肥猪腿”都做完了，我到姐姐那儿拿了一个塑料袋，装好香肠回家晒了吃。等大家都做好了，我们拍了集体照，在回家的路上，我和妈妈说“做了两条大香肠，回家快乐过大年！”
【篇五：吃香肠】
小时候我很喜欢吃香肠。有一次，我在奶奶家玩，无意中发现餐桌上有一盘香肠。我拿起一块尝了一口，感觉冰凉冰凉的，吃起来没味道。可是奶奶不在家，我又很想吃，怎么办呢？
我跑到厨房去四处张望，发现了微波炉。我把香肠放进里面，关上门，开始了等待。一分钟、二分钟，三分钟过去了，半个小时过去了，可我还是没有听到“嘀”的响声。我失去了耐心，打开微波炉，拿起一块香肠，又尝了一口，还是那么冰凉。
我想：“难道我弄错了？不可能啊，不就是拉开把手，然后放进去，再关上门吗？”我带着这个疑问又做了一次。这次我发现旁边有一些按扭，于是胡乱按了一通。然后，又开始等，等啊等，终于等到--“嘀”的一声，我赶紧跑去厨房，只见微波炉上亮着红灯，我拉开把手……
“痛痛痛，痛死我了，怎么这么烫。”我赶快打开水笼头用冷水冲手。而此时微炉里面涌出白烟，就像江上的雾霾一样。
我拿出香肠，尝了一口。嗯！好吃！不一会儿，我就吃了个精光。