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家有厨神

字数:650字点击:时间:2023-03-30

家有厨神(第一篇)

  在我家,有一个厨神,那就是我老妈。她厨艺高超,每次做出来的菜都让我爱不释“口”。

  每次我们在饭店里吃到什么新菜,她回家都会试一试。经过她的努力,白切鸡、红烧肉,都是小菜一碟,就连高难度的干锅牛蛙,她都能做得色香味俱全,让我吃得心满意足。

  悄悄告诉你,我妈妈本来不会做菜。每次做菜,她都是左手拿手机,右手拿铲子,跟着手机里的教程,边学边做。比如她做的茭白肉丝,要么炒得太生了,得回锅再炒炒;要么太烂、太老,让人看了都没有食欲。有时候烧得淡了,加点盐可以补救;有时候又烧得咸了,全家人的舌头都得受罪。可尽管如此,妈妈却不气馁,不断吸取教训,改进自己的厨艺。慢慢地,她竟然从“菜鸟”变成了“厨神”。

  她还很喜欢用南瓜做糕点。她最先尝试的是发糕,可一直失败,不是太干就是太烂,不是太甜就是没味道。就这样试了好多次,终于做出来一个又软又松的发糕。除此之外,她还创新了不少新糕点,南瓜米糕、南瓜团子……

  有这样一个失败不气馁、创意无极限的厨神老妈,我可真幸福啊!

家有厨神(第二篇)

  一抹夕阳染红了天,两个女孩坐在窗前,一个认真地品尝一碟精巧的甜品,一个托着腮,紧张地询问着。灿烂的光芒洒在她们的脸上。

  “这次的味道怎么样?这可是我第一次做马卡龙呢。”“味道不错,下次加一点柠檬。”我淡淡地说。剩笑眯眯地望着我,“下次记得再来哦。”我的心情轻快起来。

  剩的厨艺十分精湛,立志当厨师。而我呢,是个名副其实的吃货,她爱做,我爱吃,一拍即合,成了朋友。每次我登门拜访,剩总会眯着月牙般的眼睛,手捧着一碟美食,迎接我的到来。这次,她要做的是花瓣馅饼,我静静地看着她忙碌。

  剩熟练地取出一团面,准备大显身手。她两手握拳,用力地揉着面团,她柔刚并济,有节奏地推着。一拉一推,一翻一揉,十分带有韧劲,不得不再次感叹。

  剩继续在忙碌,她拿出一株玫瑰,娇艳欲滴的花瓣上,仍残留着早晨的露珠。剩举起手,用纤长的手指飞快地拔下花瓣,迅速用水冲洗好,她在取出一小瓶清澈的液体,一拔开盖子,清爽的香味在屋里蔓延,我一嗅,不禁说道:“柠檬汁!”剩点点头,“正如你上次所说,它可以提高食物的清爽。”剩把那几片花瓣切成细末,放入一碟奇香的果酱中。我知道那是花瓣酱,怪不得有一股自然的香味。

  在我思索间,剩麻利地把混了蛋黄的面团倒入模具,放入烤炉,接下来就是等待。剩拿出一个茶包,把一些干桂花和露水冲泡,屋内再次弥漫着花香。“叮”金灿灿的饼壳出炉啦!剩仔细地把花瓣酱注入饼壳,配上桂花茶,一道精致的下午茶点摆在我的面前。“花瓣馅饼配桂花茶在好不过了!”剩笑眯眯地说。

  我轻轻地咬了一口,酥脆的外壳加上奇香的花香,独特的香味在我的味蕾上蔓延,喝口花茶,香味在口中荡漾。“剩,你为什么不去开家甜品店呢?”我半开玩笑半认真地说。剩认真地回答:“我的美食现在只给朋友吃!”我笑了起来,她也笑了。

  剩的笑灿烂的像阳光般,我永远不会忘记。

家有厨神(第三篇)

  几秒钟后,一股浓香飘入我的鼻子,惹得我垂涎三尺。

  要说我家的“厨神”,非我妈妈莫属。我的妈妈会做许多美味佳肴。其中,我最爱吃的就是妈妈做的披萨。

  一天,就妈妈和我在家。妈妈决定亲自下厨。她果断地拿定了主意——吃披萨!我一听,一蹦三尺高!要知道披萨是我的最爱呀!我兴奋地在妈妈脸颊上狠狠地嘬了一口。

  只见她麻利地从冰箱里拿出火腿和芝士,再从柜子里取出一小碗面粉,最后选出一个新鲜的番茄和半只洋葱。

  她先把面粉揉成大饼状。妈妈左右手配合,动作娴熟,伴着嘴角发出的“嘿呦”声,活像一位正在演奏的音乐家。“啪啪”,妈妈把饼胎放入平底锅,用慢火煨成半成熟。紧接着,妈妈操起菜刀,“当当当”,三下两下,就把火腿、番茄、洋葱切成了均匀的薄块。那架势完全可以和大侠媲美!

  一切准备妥当。妈妈从平底锅里取出饼胎,放在一个大盘子里,依次精细地摆放上番茄片、火腿片和洋葱条,再在上面铺上厚厚的一层芝士,刷上一层黄油,最后放入微波炉。

  几秒钟后,一股浓香飘入我的鼻子,惹得我垂涎三尺。我急切地问:“妈妈,妈妈,能吃了吗?”妈妈说:“莫急莫急,得转上一分半钟,那样才美味。”话音刚落,微波炉发出“叮”的一声,披萨出炉了。你瞧,金色的芝士嗞嗞冒油,丰富的馅料发出沁人心脾的香味儿。我咬上一大口,哇!太好吃了!连必胜客的至尊披萨都比不上妈妈做的美味!

  我的妈妈是“厨神”,我爱我的“厨神”妈妈。

家有厨神(第四篇)

  家里有一位做饭很好的长辈是一种什么体验?那种幸福感你是不会知道的,那才是真正的“家的味道”。

  我的外婆虽然已到“花甲之年”,但那好手艺却是永远不会被时光磨灭的。人们常说:“每天早上叫醒自己的是理想。”但叫醒我的,却是外婆那无人能敌的好手艺。

  早上睁开眼,门外便飘来一股小麦的香气。果不其然,是我最爱的阳春面!爽滑柔韧的芥麦面沉浸在鲜美的酱油汤底里,保留下来的便是最纯正的美味。待我清扫完“战场”又一道佳肴上了桌——荷包蛋。远远望去,一轮金黄卧在盘中,若是幼小的儿童见了,必定会说:“啊!太阳掉在盘子里啦!”我爱吃八分熟的鸡蛋,外婆便也顺着我的意愿,一刀切开,肥厚的蛋液便流了下来,这是什么神仙鸡蛋啊!

  这还不是外婆的秘密武器。我小时候很爱吃肉,但总不能只吃肉不吃素吧,外婆便向人求助。不久后,她便研究出了“萝卜排骨汤”这个东西。这道菜最应合的季节便是深秋,那个时候的白萝卜最为鲜美,而排骨也是要选肥瘦正合适的。先将排骨剁块,萝卜削皮切块。再将排骨倒入水中焯几秒后捞起,然后把黄酒和排骨一起倒入锅中,让黄酒去肉腥。从黄酒中过一下后,加入生姜和水,开始漫长等待。高端的食材往往需要最朴素的烹饪方式,待排骨五分熟后再倒入白萝卜,继续炖煮。半个小时后,汤变成奶白色时便是排骨汤最美味的时候。

  盛出汤前,先在碗底放上适量的盐,再撒上绿色提香的葱花,看准时机将汤倒入,简直是人间美味!奶白的汤鲜美无比,而排骨炖得柔烂,最要命的是那白萝卜。萝卜已吸入大量汤汁,用筷子一夹便碎了,混入了肉的鲜美!

  天呐!如果你家里也有这样的厨神,你难道不会“每逢佳节胖三斤”吗?

  家有厨神,我真幸福!

家有厨神(第五篇)

  看到这个题目,你们一定以为我老爸是个专业的厨师吧,那你们就大错特错了。我爸爸做的菜都是用工作之余时间慢慢学习的。虽然说不上天下美味,但足以让我百吃不厌。下面我就带你们来看看我爸爸做的我最爱吃的一道菜——可乐鸡翅。

  每逢过节或者家里来了客人,桌子上总能看见这道菜的身影,每次吃完饭这道菜的盘子总是光的。现在每每想起老爸刚开始学做这道“世界名菜”时的情形,我还记忆犹新。那一天,我正好放假,爸爸回到家时对我说:“儿子,我学会做可乐鸡翅了。”当时的我虽然听说过这道菜,但从来没有吃过。就带着好奇和怀疑的口气对爸爸说道:“老爸,如果你能做出来,你就是世界顶级厨师了。”爸爸听了我的话,顿时来了劲,从冰箱拿出鸡翅和可乐就往厨房走去。时间似流水般的过去了半个小时,伴随着厨房传出的碗筷交响曲,老爸端着他认为满意的作品走了出来。“哇!”我不禁叫道。十几个翅中摆放在盘子里面,下面是棕色的浓汤,上面还点缀在葱花、姜、辣椒,散发出的香味诱惑着鼻子和嘴巴。我尝了一下,色、香俱全,就是有点咸。但是我并没有对老爸抱怨并且对他竖起了大拇指。因为我能感受到他的用心和爱心。说:“老爸,你太厉害了,我真是太崇拜你了。”

  讲到这里,你们有没有期待这道菜呢?那么欢迎来我家做客,绝对让你们大饱口福。

家有厨神(第六篇)

  她,两节细细的眉毛就像夏天随风摇动的柳枝,一双水汪汪的大眼睛时时刻刻都能让你感受到她的柔情,头发是咖啡色和黑色相见的,长长地披在肩上,好看极了!那——她是谁呢?她就是我的老妈。

  我妈妈做的菜非常好吃,所以,我们都叫老妈“厨神”。我最最喜欢吃老妈烧的红烧甲鱼,这道菜可是我们家的家常菜。平时,在别人家里,红烧甲鱼也能尝到,但没一个能和我妈妈的手艺媲美。我妈妈做的甲鱼没有一点腥味,很香,很香。她先把甲鱼洗干净,再放到锅里用清水煮一下,然后把甲鱼捞出来。准备工作做好后,妈妈就准备炒了。她向锅里放入食用油,等油熟了,再把甲鱼放入锅中爆炒,大约过两三分钟的样子放入酱油、醋、糖、味精和葱等调料。不一会儿,我家的家常菜就新鲜出炉了,那个香气真是阵阵扑鼻啊!一想起来,我口水就流了三千尺呢!那甲鱼的味道更好,吃起来有点碱,有点甜,还有点酸,味道真是可佳!

  我的老妈不仅仅会炒这道菜,还会烧红烧排骨、炸薯条、炒贡丸、红烧豆腐……都烧得美味可口!这就是我的“厨神”老妈!

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