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做雪花酥

字数:550字点击:时间:2023-03-18

做雪花酥(第一篇)

   今天我和妈妈一起做雪花酥。我们先把做雪花酥需要的材料准备好,再开始做。做雪花酥的材料是:饼干、蔓越莓干、南瓜子、棉花糖、奶粉、黄油等。

  我先拿出平底锅,再拿出一个小盆儿,然后把小饼干掰碎,再把蔓越莓干撒进去摇晃摇晃,最后把棉花糖,奶粉,黄油拿出来。准备工作完毕,我要开始做雪花酥了。

  我先打开中火把黄油撕开扔进去,再拿上我的小铲铲,把黄油按住转几圈。等黄油完全融化了以后,再将棉花糖倒进去,一直搅拌,等化成糊状后,在把奶粉倒进去,搅拌到感觉快凝固时,再把饼干和蔓越莓干倒进去。继续搅拌,搅啊搅,翻啊翻,慢慢的我感觉太吃力了,搅不动了。这时候我将这个力气活交给了妈妈。

  等到搅拌到完全凝固时,再把雪花酥放到模具里定型。将它放置一段时间后,把它倒在桌子上切成小块儿,最后撒上奶粉。

  一大盆色香味俱全的雪花酥做成了。

  咬一口香甜可口,一股浓郁的奶粉味儿涌上心头。我喜欢做雪花酥,更喜欢吃雪花酥。

做雪花酥(第二篇)

  年前的那场大雪,令很多人大呼过瘾。现在已入春,雪花是见不到了,但是,我生日时尤奕洲送给我的雪花酥给了我灵感。

  雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子,一阵奶粉的清香传来。轻咬一口,由硬到软,炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

  尝过雪花酥的美味,我和妈妈便决定动手制作雪花酥。妈妈在网上购买了制作雪花酥的材料,有香脆的花生碎、可爱的葫芦饼、红红的蔓越莓干、进口的黄油,还有白白胖胖的棉花糖和美味的坚果。为了让它们穿上漂亮的“衣裳”,妈妈还特意买了精美的纸盒和袋子。

  万事俱备,我们便开始制作雪花酥。首先,我把花生碎、葫芦饼干、蔓越莓干和坚果倒进一个大碗里,认真搅拌。妈妈则打开火,示意我倒入黄油。待黄油融化后,妈妈快速地加入棉花糖。经过多次搅拌,棉花糖在高温下变成浓稠的白白的液体。

  妈妈说:“棉花糖现在就像胶水一样,可以把饼干等材料粘到一起,这可是制作雪花酥的关键哦!”说着,她关掉火,我立刻默契地倒入奶粉,妈妈赶紧趁热搅拌,并把饼干等材料也倒入锅内。接着,我和妈妈戴上一次性手套,妈妈像擀面似的揉着雪花酥,我则把没有粘起来的碎屑和调皮的蔓越莓干用力地按压在一起。揉了一会儿,雪花酥的外形就变成了爱心的形状。于是,我给妈妈提议:“妈妈,不如我们就把这个叫***心雪花酥吧!”“好啊,等做好了我们把它们包装好送给我们最好的朋友吧!”我拍手叫好!

  我和妈妈把雪花酥切成小块,一块一块地装进小袋子里密封好,再把它们装进一个一个的精美的纸盒子里,我还在纸盒上贴上“Thankyou!”的标签。

  捧着用心做好的雪花酥,我仿佛又回到下大雪的那天!

做雪花酥(第三篇)

  今天,我和妈妈一起制作了雪花酥。

  一吃过早饭,妈妈就去超市买制作雪花酥的材料。过了好一会儿妈妈才回来,我迫不及待地打开袋子,里面有棉花糖、花生碎、饼干、黄油和蔓越莓干。除了这些材料之外,还要准备不粘锅和专用的锅铲。有了这些材料以及工具,就可以开始制作雪花酥了。

  妈妈先把液化气打开,开小火,把黄油弄一些放锅内,然后用专用锅铲把黄油搅拌至完全融化,再放入一袋棉花糖继续搅拌均匀至融化。接着倒入奶粉,炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和饼干,继续翻炒,让这些材料完全裹在一起。这时要关火了。

  妈妈趁热把裹在一起的食材盛起来,倒入一个大盘子里。接下来,就轮到我大显身手了!

  我急忙把未成形的雪花酥整理成方形,再用擀面杖擀平,拿起一个细漏勺,在上面倒半包奶粉,用手轻轻拍打漏勺,让漏勺上的奶粉洒落在未成形的雪花酥上面。(注意拍打漏勺的时候漏勺要抬高一点,这样奶粉会比较均匀地落在未成形的雪花酥上。)等待它完全冷却后,再用刀把它切成小方块就可以吃了。这样,雪花酥就算完成了。

  我吃着和妈妈一起制作的雪花酥,心里有一种前所未有的自豪感。

做雪花酥(第四篇)

  炎炎夏日,除了让人心旷神怡的冰饮外,我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字,是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢?今天,我决定拜师学艺,像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

  要制作雪花酥,当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干,最后再加上家里已有的奶粉,雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

  我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐,我先将锅加热,放入黄油。待它慢慢融化,冒出泡泡,变成一锅“黄汤”时,加入软软的棉花糖。一会功夫,棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下,白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高,黄“棉花”也如春天里的雪花,渐渐融化了。当棉花糖全部融化时,浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

  看到我的馋样,妈妈提醒到,抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入,在我的搅拌助攻下,所有的美食紧紧地融合在了一起。

  “出锅啦!出锅啦!”随着这一声尖叫,“雪花酥”新鲜出炉,散发着让人垂涎三尺的香味,妈妈把它放在砧板上,再把它整成正方形,再将奶粉均匀地洒到上面,然后切成一块块的方形。“卡卡!”我迫不及待地拿起一块,用力咬下去。哇!脆脆的,真好吃!

  最后,我们给雪花酥穿上漂亮的衣服。一份美味可口的雪花酥就完工了。

  哈哈,我今天真的太搞高兴了,不仅仅只是因为吃到了我最爱的雪花酥,更是因为我又get一项新技能。不知道看完的你们学会了吗?要不要亲自动手试一试,真的很好吃哦!

做雪花酥(第五篇)

   自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后,我也想尝试一次,看看自己的水平如何?

  这不,机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后,迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的糖,可她心太急了,竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁,更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨,我的娘哎,您这是上演哪一出啊?结果,可想而知,成功倒了我的胃口,妈妈自己也“缴械投降”,抢吃了糊糊里的坚果后,将那一团东东直接投进了垃圾箱。

  在馋虫的勾引下,我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前,我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切,同时将威化饼干切成蚕豆般大小,这样一来,待锅里的棉花糖糊黏在一起时,我淡定地把货色一一加进去,用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受,但烫手那是肯定的,像握着一块烫手山芋,好在成就感很足。很快,塑形成功,开始切块装盘。我的刀工还不错,再加上切好后的人工整型,放在玻璃小碟里,撒上驴奶粉,呵呵,还挺像那么一回事的。一份雪花酥,大功告成!

  我做的雪花酥,色泽和品相与外面卖的几乎一样,只不过这次棉花糖的品质不高,美味度差了点,相信,下次选好材料,一定会更好吃!

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