我发现了鸡蛋的秘密（第一篇）
寒假的第一天，我睡到很晚才起床，是被肚子里的“咕咕”声叫醒的。我一睁开眼睛就喊：“妈妈，我饿了，我要吃饭”。妈妈听了，望了望钟表说：“这么晚了，估计外面没卖饭的了，我就给你做点吃吧！”我一听这话像吃了兴奋剂似的，忙说：“我要学做饭，我要自己做一次饭，可以吗？”见妈妈点了点头，我便一声欢呼，从床上跳下来，跟着妈妈来到厨房。
“要不，我先教给你做荷包鸡蛋面条吧！”“嗯”。我同意了，妈妈便拿来了葱和姜，打开电磁炉，调到合适的温度，把锅子放在炉子上，然后把花生油轻轻地倒入锅中，花生油马上泛起金色的光。过了一会，我把准备好的葱花和姜放进去，“噼里啪啦”，我闻到了一股葱香味，便倒上水并盖上了锅盖。妈妈说做这道饭最关键的是荷包蛋的做法，一定要掌握好尺度：水太开了不行，水太温了也不行，那样荷包出来的鸡蛋不成形。听妈妈说等锅底冒白泡了就可以了，我马上跑去拿了两个鸡蛋准备着。“好了，冒泡了！”只见妈妈把一个鸡蛋在案板上一磕，用手轻轻一掰，鸡蛋就乖乖进锅了。我看了，也学着妈妈的样子，往案板上一磕然后两手一掰，鸡蛋也进了锅，我高兴地一蹦三尺高。只见圆圆的鸡蛋清里露出了一个金黄的小脑袋，那是鸡蛋黄，鸡蛋清的样子呢还真像一片圆圆的荷叶，怪不得叫荷包蛋呢。荷包蛋成形后，我小心翼翼地把面条放进去，僵硬的面条一碰到开水就变得柔软无比，一股清香味瞬时扑面而来，我的口水都要流下来了。妈妈不时把鸡蛋和面条搅几下，过了一会儿，妈妈就把炉子关掉了。
这时的我已是饥肠辘辘了，便迫不及待地拿来碗就要盛，可妈妈却说，盖上锅盖等几分钟，让面条在锅里闷一会儿，口感才更好。没办法，我只好眼巴巴地望着。
终于，妈妈把面条捞出来了，我盯着那香喷喷的“美食”，眼珠子都不转了，只见又大又圆的荷包蛋在碗中间，如同一片荷叶，旁边是碧绿的葱花，还有那一根根长长软软的面条，怎能不让人垂涎欲滴？来不及多想，我便迫不及待地狼吞虎咽起来，鸡蛋不老也不嫩，咸淡正好，还泛着淡淡的香味，真好吃。
这是我第一次学做饭，吃着自己做的荷包鸡蛋面，心里格外快乐。
我发现了鸡蛋的秘密（第二篇）
圆圆的鸡蛋，轻轻一磕就会裂了。我们刚学的歇后语说，“鸡蛋碰石头——自取灭亡”。可是今天，我居然无法捏破它！
早上，姑姑拿了一个鸡蛋让我把它捏碎。我心想：这还不是小菜一碟？我可是个大力士！我兴奋地把鸡蛋放到手心，握紧拳头，用力一捏。咦，鸡蛋怎么变成了石头，太硬了，一点儿也没有裂开。我不敢小瞧这个脆弱的鸡蛋了，再一次使出吃奶的力气使劲地捏，可是鸡蛋还是完好无损。这太神奇了！到底是怎么回事呢？
姑姑告诉我这是薄壳原理，因为鸡蛋表面的形状能够分散我的力气，所以它的壳虽然很薄，但是我却捏不碎它。
小小的鸡蛋竟然有这么大的秘密，真是太神奇了！
我发现了鸡蛋的秘密（第三篇）
以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆的西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。
现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅里面“吱喳”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。把炒好的鸡蛋放到盘子里，就可以接着炒西红柿了。由于我个子有点矮，炒西红柿时，手放的太低，不小心碰到了炒锅，感觉就像被针猛地刺了一下一样，很快手上冒出了一个大泡。我疼的差点哭了出来。
西红柿炒好后，再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面，最后再放一点盐，用铲子来回翻动几次，一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈尝了之后，连说：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不错呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，别提多高兴了。
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不浪费点滴粮食。
我发现了鸡蛋的秘密（第四篇）
昨天下课时，同桌偷偷告诉我一个实验：把鸡蛋放进水里，它会沉下去。可是往水里加许多盐之后，它又会浮起来。这是为什么呢？我想了一个下午也没想明白。于是，便亲手做这个实验来验证他的说法。
首先，我端来一盆水，放进一个鸡蛋。正当我准备去拿盐的时候，突然，一个细节引起了我的注意：只见鸡蛋在水里翻了个身，又浮了上来。这是怎么回事。难道同桌说错了？我揉揉眼睛，又把鸡蛋往下按了按，它还是沉不下去。我又尝了尝水，这水也不咸嘛！肯定是同桌说错了！我实在是气不过，便拿来了一筐鸡蛋，“哐啷哐啷”全把倒进了水里。那些鸡蛋沉的沉，碎的碎，只有一个浮了起来。那个浮起来的鸡蛋就好像是一个与众不同的“外星蛋”，又像一位“高高在上”的皇帝。这到底是为什么？我想破脑袋也想不出来。最后，我使出了我的“杀手锏”——问度娘。终于，找到了答案。
原来，鸡蛋也分“好蛋”和“坏蛋”。顾名思义，“好蛋”就是新鲜鸡蛋，而“坏蛋”就是变质了的蛋。那“好蛋”为什么会变成“坏蛋”呢？因为“好蛋”放久了，里面的水分就会蒸发掉一些，从而使外面的一些细菌和空气钻进来，让它变成发臭、质量减轻了的“坏蛋”。因为“坏蛋”质量轻，所以就能浮在水上。刚才我做实验时浮起来的那个鸡蛋就是这样的“坏蛋”。
是呀！留心生活，处处皆学问。没想到一个看似平常的“坏蛋”竟然也能给我们带来一些知识。看来，我以后一定要多多留心生活，争取做一个“小小科学家”！
我发现了鸡蛋的秘密（第五篇）
哇！这是干什么啊？我刚到教室就看到每人的桌上都有一个鸡蛋和水杯，难不成老师要给我们煮鸡蛋吃。正在我疑惑之时，老师笑盈盈地说：“我们今天要做一个实验，做一个会让鸡蛋跳舞的实验！”让鸡蛋跳舞，我没有听错吧？只听说过小鸡会跳舞，鸡蛋怎么会呢？
只见盛着半杯清水的水杯里，老师轻轻地把鸡蛋放入其中。“砰”，耳边不断传来鸡蛋碰撞的声音，原来其他小朋友直接把杯子放桌上，用力地往水中扔鸡蛋。有的鸡蛋直接壮烈牺牲，蛋液与水混为一体。再看看我的鸡蛋，只见鸡蛋像潜水艇一样，接触到杯底时反弹了一下，但不久又慢慢地沉了下去。
没反应啊，鸡蛋就像睡着了一样躺在杯底，怎么样让它跳舞呢？老师接下来就要给我们解开谜底了，她让我们拿出鸡蛋，将盐倒进去。再搅拌一下，只见清澈的水慢慢浑浊起来，我加快了我的转动速度。“好，开始再放一次鸡蛋，注意用手托起杯子。”老师一声令下，我们把鸡蛋轻轻放进杯中，果然，鸡蛋浮起来了。还悠悠地在水中跳起舞来。顿时，教室里欢呼声不断，一个个大大的问号冒在我们的头顶，到底为什么呢？
终于轮到老师揭晓答案的时刻，大家竖起耳朵，睁大眼睛。原来实验的原理是盐水的浮力很大，足够托起小小的鸡蛋，这与著名的旅游景点——死海一样，水中的盐成分达到一定的数量，人们就可以躺在海面上享受阳光。
让鸡蛋跳舞，看似无理，但我们都做到了！
我发现了鸡蛋的秘密（第六篇）
我听人家说鸡蛋泡在清水里和泡在盐水里大有区别，这我可不大相信，我想做个小实验来证实一下，这次习作就来写一写这个有趣的实验吧。
有一天傍晚，我从冰箱里小心翼翼地拿出两个圆溜溜的鸡蛋，再拿出两个玻璃杯，往玻璃杯里灌满了同等分量的水，然后轻轻把两个鸡蛋放进玻璃杯里。接着，我就一直站在旁边，连眼睛都不敢眨，紧紧地盯着鸡蛋，一分钟过去了，两分钟过去了……鸡蛋静静地躺在杯子里，纹丝不动。我急匆匆地跑去问妈妈，妈妈摸摸我的头，微笑着说：“做实验一定要有耐心哟，不然，就不能得出准确的结果。”听了妈妈的话，我沉下心来继续观察。
第二天一起床，我便飞快地朝放鸡蛋的容器跑去，然而，鸡蛋还是静静地躺在那里一动不动，这是什么原因呢？难道是别人说错了？这时，妈妈走过来，说：“你这个糊涂虫，连盐都忘放了。”听了妈妈的话，我恍然大悟，立刻往其中一个玻璃杯里放了几大勺盐，再用筷子搅一搅，哇！鸡蛋浮起来了！我觉得很奇怪，鸡蛋为什么只有在盐水里才会浮起来呢？拥有一颗好奇心的我，决定刨根问底，跑去问知识渊博的爸爸，爸爸不紧不慢地说：“因为盐水的密度大于清水的密度，所以，鸡蛋在盐水中才会浮起来。这是一个物理现象！”我似懂非懂地点了点头。
这次实验告诉我们，在日常生活中一定要留心观察，认真思考，才会有所发现。