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吃大闸蟹

字数:650字点击:时间:2023-07-18

吃大闸蟹(第一篇)

  “秋风起,菊花黄,螃蟹肥。”听说妈妈买了几只超级肥的大闸蟹,所以我一放下书包,就“飞”进了厨房。

  只见妈妈给大闸蟹“洗了个澡”,就把它们放进铁锅开火烤。不一会儿,锅里溢出一股诱人的香味,我不由得垂涎三尺,情不自禁地伸长脖子去看——原本青黑色的大闸蟹已经变成大红蟹啦!妈妈笑着说:“小馋猫,口水都要流进锅里了呀!蟹还没熟透。”我咽了咽口水,乖乖地将锅盖盖上,耐下心来继续等候。

  终于可以吃了,我迫不及待地拿了一只大闸蟹,开始大饱口福。揭开蟹壳,只见整个壳里都是蟹黄,真是肥得流油啊!我用筷子挑着吃,吃得嘴角发黄也顾不上擦一擦。吃完蟹黄,我又埋头吃蟹肉,沾了点调料,蟹肉更加的甘香嫩滑,吃得我胃口大开。最后只剩下两个大钳子和八条蟹腿。妈妈告诉了我一个吃蟹腿的好方法:先把两头咬断,然后在一头使劲吮吸。果然,一条长长的蟹腿肉,完整地被我吞下肚了。这一顿晚餐,我破天荒地吃了两大碗饭。

  大闸蟹,真是实至名归的人间美食啊!你想吃吗?

吃大闸蟹(第二篇)

  这时的大闸蟹肉质鲜嫩丰满,蟹黄、蟹膏都是满满的,咬上一口,满嘴留香。

  妈妈是兴化人,每逢国庆放假,我都会和爸爸妈妈一起去兴化品尝美味的红膏大闸蟹。

  一年四季中,吃大闸蟹的最佳时期就数金秋十月了。这时的大闸蟹肉质鲜嫩丰满,蟹黄、蟹膏都是满满的,咬上一口,满嘴留香。

  大闸蟹个头很大,普通的一只就有三四两重。八只脚,两个大钳子,走在水中简直可以用“横行霸道”来形容。这些大家伙两眼瞪得圆圆的,它们肥而笨拙的身体在水中“左摇右晃”。如果遇到“敌人”,便会立刻摆出一副战斗的架势——两只蟹螯高高举过头顶,八只脚努力地向前移动。人们乍一看,都会望而生畏,更别提那些小鱼小虾了!

  把这些又大又壮的大闸蟹冲洗干净,再放进热锅里,煮大约40分钟。蒸熟的大闸蟹呈橙黄色,十分诱人,与下锅前的样子简直“判若两蟹”。让人一看就垂涎三尺。

  据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血等功效。儿童适当食用可以补充身体必需的各种微量元素。

  大闸蟹虽然好吃,但它是凉性食物,也不能多吃。值得一提的是,吃完螃蟹后千万不能吃柿子。

吃大闸蟹(第三篇)

  我蘸上醋,慢慢地品尝,享受这难得的美味。最后,我把蟹身子里的肉,全用牙签挑到醋碗里,用筷子扒到嘴里去,那滋味,美极了!

  我的家乡兴化是一个鱼米之乡,不仅景色优美,而且物产丰富——有美丽的千垛菜花,有仙境般的李中水上森林,有香甜软糯的龙香芋,有无比鲜美的红膏大闸蟹……我对红膏大闸蟹更是情有独钟。

  红膏大闸蟹具有“膏红、肉鲜”的特点,深受海内外消费者的青睐。兴化因养蟹出名,赢得了“中国河蟹养殖第一县”美誉。

  “秋风响,蟹脚痒。”秋天是吃螃蟹的最佳时节。那天,奶奶从菜场上买来了我最爱的大闸蟹,一共有六只呢!奶奶先把这些青灰色的大闸蟹放在水池里,像是给它们洗了个冷水澡。大闸蟹们在池子里爬来爬去,像是要逃离这个地方。接着,奶奶拿着刷子挨个将螃蟹刷干净,仿佛是跟它们“挠痒痒”哩!刷洗过的大闸蟹不再爬来爬去,而是安闲地待在池子里,只有两只大闸蟹不安分,它们挥舞着大钳子向我示威,似乎在说:“你赶紧把我放了,不然我用大钳子夹你了。”

  洗刷完毕,奶奶把大闸蟹放入锅中,还放了生姜、料酒等调味料,开始蒸煮。看着这大闸蟹,我似乎都要流下口水了,真想现在就吃到啊!锅里的大闸蟹如同进了火笼般难受,不停地往上爬。渐渐地,大闸蟹不动了,身子逐渐变成了大红色,美味的香气也慢慢弥漫开来。我追着奶奶,催着让她打开锅盖,拿一只给我尝尝。我拿来醋,倒入碗中,做好品尝的准备工作。不一会儿,奶奶从锅里拿出一只大闸蟹递给了我,我竟顾不得烫,就把大闸蟹的爪子全掰下来,蘸点醋,用力一吸,

  那柔软的蟹肉便滑入嘴中,真鲜啊!我不禁连声赞叹着。接着,我又掰开蟹壳,只见满满的蟹膏红润润的,十分诱人。我蘸上醋,慢慢地品尝,享受这难得的美味。最后,我把蟹身子里的肉,全用牙签挑到醋碗里,用筷子扒到嘴里去,那滋味,美极了!一会儿工夫,一只大闸蟹就被我吃得干干净净的了!在一旁的奶奶笑着说我真是一个小馋猫。

  家乡的大闸蟹,算得上天下第一美味。和我一样,谁吃了都会赞不绝口。如果你有机会来到我的家乡,就尝一尝大闸蟹吧!

吃大闸蟹(第四篇)

  “耶,终于可以吃大闸蟹了。”姐姐欢呼起来。

  可我却皱着眉,一脸忧郁地来到桌前。桌上的菜丰富极了,鱼肉、鸡鸭、白菜、羊肉……当然也有万人喜爱的大闸蟹。

  刚开始,没有人去抓大闸蟹,可是我旁边的姐姐早已按捺不住了。她慢慢地伸出她的爪子。“哈”她仰起头,把大闸蟹的“汁液”嗍了嗍。然后开始狼吞虎咽地吃了起来,一会儿把这块咬咬,一会儿把那块咬咬。大姥看我什么都不吃,夹起一块大闸蟹往我碗里一放。“吃呀。”大姥说道。

  我点了点头,仔细瞧着眼前的大闸蟹,翻来翻去。这时,姐姐早早地把大闸蟹吃了一半了。我小声问道:“姐姐,那个……大闸蟹咋吃呀?”姐姐看看了我,不耐烦地说:“吃肉呗!”

  没办法,我只好手忙脚乱地吃着。可是,不一会儿,我吃完了,可是姐姐却还没吃完。我心想:我吃错了吗?于是,我又咬了一遍、二遍、三遍……哎,姐姐咋还没吃完,算了,不吃了,反正也不好吃。

  “等下,再吃个大闸蟹呗。”大姥说。

  “不了,不了。”

  “哎呀。”

  “大姥,真吃不下去了。”

  “那……慢慢吃,再拿一个。”

  “好吧。”

  于是,我又去房间里去品一品大闸蟹了,其实在研究怎么去吃。

吃大闸蟹(第五篇)

  今天是国庆节。妈妈说:“我们今天吃大闸蟹,怎么样?”我说:“好啊!”于是,我就和爸爸去菜市场买大闸蟹。我们来到一家卖大闸蟹的店铺。我看见大闸蟹被红白相间的绳子整齐的绑起来,他们动惮不得,发出嘶嘶的声音。好像在说:“请不要把我们绑住,我们要自由。”看到这些美味的大闸蟹,我直流口水。“老板多少钱一只?”老板回答说:“18元一只。”我想3个人4只够吗?我觉得还是少了,就和老板说,“来5只大闸蟹。”我提着大闸蟹高高兴兴的回家了。

  回家后,我把这些大闸蟹拿出来,捧在手里仔细观察。我发现,大闸蟹全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲,保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子,是它攻击,捕食和防守的武器。要是惹怒了它,它的两个大钳子可就不会轻易的放过你,要是被它夹到手,那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指,那可是一个惨啊!

  我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子,飞快的放进蒸锅。大闸蟹在滚烫的蒸板上,像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞,好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦,把剩下的两只没有解开绳子,直接放在了锅里。时间一分一分的过去了,它们像一名魔法师一样,把自己青绿色的铠甲慢慢的变成了棕红色。这时一股蟹黄的香味扑面而来,整个厨房都沉浸在蟹黄的香味里。螃蟹熟了!

  开餐了!我一把抓起一只最大的大闸蟹,打开蟹壳,一大块蟹黄一口就被我吃掉了。太好吃了!你们是不是直流口水呢!

吃大闸蟹(第六篇)

  国庆节的时候,妈妈去参加同学聚会,回来的时候带回了六只大闸蟹。我把它们装在一个铁通里。

  还是第一次看到大闸蟹的我非常好奇,一直蹲在旁边认真地观察起来。大闸蟹的身体可分为头和脚两部分。大闸蟹的头是圆圆的,上面还披了一件深青色的盔甲,可威风了!大闸蟹一共长有十只脚,其中包括两只大钳子似的脚和八只小脚。这些脚分别长在大闸蟹的左右两边。它的大脚上长着许多浓密的毛,挥舞的时候犹如两把锋利的大剪刀。大闸蟹走起路来,横冲直撞,那样子可真滑稽!

  第二天早上,我迫不及待地去跟大闸蟹们打招呼。咦?怎么少了一只?于是,我们全家开始了一场前所未有的“逃亡大追捕”。我们仔细寻找那只出逃的大闸蟹。可是都没有它的踪迹。正当大家疑惑不解时,突然从门那边发出了一种奇怪的声音。我们急忙跑去一看,原来那只出逃的大闸蟹回来了。它正朝铁桶里小伙伴的方向拼命地爬去。我想可能是它玩腻了,想回家找同伴了。大家是不是觉得这只大闸蟹很调皮啊?

  我喜欢这些有趣、可爱、滑稽的大闸蟹!

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