每年的农历十月二十五日，是苍南县灵溪镇一年一度的“物资文化交流节”。
节日期间活动丰富多彩，地方戏、皮影等民俗文化表演，全国的有名小吃汇聚一堂，各类娱乐设施嗨翻全镇，上演了一场味觉、视觉、听觉全方位的节日盛宴。
物资文化交流节期间，民间艺术齐齐上演，尤其是越剧，它可是灵溪镇中老年人的最爱。每逢交流节，各社区先请一个越剧班子，并在社区中一个空旷的地方搭戏台，唱戏一般持续三至五天，这几天，老人们可闲不住，吃完饭，便立刻去看戏，生怕少看一点儿。看戏时，人们把整个戏台“包围”得永泄不通，里三层外三层，像吞吐的丝一样，裹得紧紧的。若你来晚了，那就只得在外边听声音，这人群不管怎么挤都进不去。
“物资文化交流节”中的大戏，美食节可是我的最爱。一大早，各广场上早已熙熙攘攘、人头攒动，上千个摊位，几百种美食，一一呈现在市民游客面前。“新疆羊肉串”“叫化鸡”等全国知名小吃，与县里最具特色的食品，琳琅满目、应有尽有，让市民游客吃个够。
10元4串的羊肉串，一口咬在那黄灿灿的烤羊肉上，肉汁飞溅，香浓的味道浸透了我的味蕾，那浓郁十足的肉汁加上那鲜嫩可口的羊肉，真是绝配！然后买了两只叫化鸡，准备品尝，剥开一层一层的纸，终于看见了用荷叶包住的叫化鸡，虽然叫化鸡只是鸽子，但它用荷叶焖住，再一煮，只要嚼一口，便仿佛置身于炎夏时期的湖边观望盛开的荷花，感到无比清凉……
这一年一度的物资文化交流节，不仅让我品尝了美味的食品，还让我了解了家乡民俗风情，令人陶醉其中。