你好，泉州（第一篇）
泉州是一座历史悠久的文化名城。初来乍到，我对这里的所有东西都感到新奇。那让人馋涎欲滴的美食，令人流连忘返的美景，热情好客的泉州人……
说起泉州的美食，泉州肉粽、蚵仔煎、牛肉羹、石花膏、面线糊、土笋冻、崇武鱼卷、姜母鸭……五花八门，闻名遐迩。犹记第一次品尝土笋冻的情形。只见那半圆形的透明体内横躺着几只细长的虫子，让人望而却步。看着表弟吃这玩意的熊样，我全身毛骨悚然。见我怔住了，表弟直嚷嚷：“来，你也试试，这可是人间美味啊！”我听了，头摇得跟拨浪鼓似的。
“连这种都不敢吃，你真没胆哦！”表弟不屑地说，“以后我当你老大得了！”
“吃就吃，谁怕谁！”我顺手拿起了它，往嘴里一送，大口大口地嚼起来。瞬时一股清凉沁入了我的心脾，甭说还真是香脆可口。从那以后，素有“馋猫”美名的我一有空就跟着伙伴们，串大街，走小巷，享受泉州的美食。
讲起泉州的美景，最令人叹为观止的是那景色秀丽的清源山。这里一年四季，冬暖夏凉。一进山门，绿树掩映下那历经千年风雨沧桑的老君岩，依然栩翎如生，神采奕奕。探寻着弘一法师的足迹，欣赏着山中美景，登上宛若仙境的天湖。只见水面波光粼粼，湖畔山峰林木倒映湖中，蓝天白云，湖光山色，交相辉映。游人们在此品茗观景，垂钓休闲，自得其乐。极目远眺，古老的泉州城尽收眼底。美丽的东西塔犹如两颗璀璨的明珠让这蓝蓝泉州湾熠熠生辉。
最值得一提的是生活在这里的人们。他们勤劳朴实，热情好客。一次，我到同学家玩。一进门，叔叔阿姨就招呼我坐下，用闽南话直问“你吃了吗？”听得我一头雾水，幸好同学及时帮我解围。可热情的叔叔阿姨还是搬出家里所有好吃好喝的来招待我，令我受宠若惊。当然，久而久之我也习惯了这种场面。在泉州生活的这几年里，我发现这座历史悠久的古城山美，水美，人更美……
我爱你！我的第二故乡——泉州。
你好，泉州（第二篇）
江西的爸爸“移民”到了泉州，我疑惑地问爸爸：“爸爸为什么要做泉州人呢？”爸爸意味深长地说：“是因为泉州深蕴的文化像磁铁般吸引着我，让我流连忘返。”
高甲戏是泉州各市县都有的地方戏，丰富了广大民众的文化精神生活，它表演时活泼风趣，趣味性极强，代表着泉州的民族文化特色，在海内外也有较大的影响力。有一天晚上，爸爸加班回家，发现村里的戏台上（每个村都有戏台）正在演高甲戏，出于好奇，爸爸本想看一会儿就走，却发现高甲戏能把剧中的人物演绎得活灵活现，惟妙惟肖，夸张得让人忍俊不禁。在江西，爸爸每次去看当地的戏剧时，总是没看一会儿就昏昏欲睡，而观看高甲戏，爸爸却精神抖擞，直到散场还依依不舍呢！
除了爱看高甲戏，爸爸还爱上了泉州的提线木偶呢！提线木偶仅仅是靠几十根纤细的线和表演者的巧手相连，让可爱的木偶做出的各式各样、惟妙惟肖的动作，这无与伦比的精彩表演，让人瞠目结舌，叹服叫绝。爸爸欣赏完提线木偶戏回到家，竟自己亲手做了几个提线木偶，自导自演，让我们笑得前俯后仰。
每年的夏天，爸爸一有空就在家里光着膀子，随着音乐，滑稽地拍自己的胸脯，那搞笑的动作让我和妈妈哈哈大笑，我问爸爸：“你为什么要拍自己的胸脯啊？”爸爸自豪的对我说：“这叫拍胸舞，每当有什么重大的活动，一般都会有一群人光着膀子在大街小巷间，伴随着音乐，在胸脯上打起了节拍，以此娱乐和健体。”“噢，原来如此！”我似懂非懂地点了点头。
中国古典音乐活化石——南音，每次上街遇到演奏南音时，爸爸总是带着我观看，那悠扬的音乐和表演者动听的唱腔，深深地吸引着我们。爸爸还叫我在学校报了南音班，学习南音。近年来，爸爸总是抱怨：“现在大街上怎么很少看到演奏南音呢？”爸爸念念不忘南音啊！
来泉州不久，爸爸和工友去“惠女水库”玩，“惠女水库”是穿着惠安特色服饰的惠安女，不辞辛劳、日复一日地开凿搬运大石块，在短短两年内垒成的大型水库，比著名的十三陵水库还高一倍多，这座水库体现的“惠女精神”，成为泉州不竭的精神财富。“惠女精神”感动了爸爸，他下定决心，要娶惠安女做妻子。功夫不负有心人，妈妈就是那勤劳能干的惠安女呢！
我豁然开朗，“东亚文化之都”泉州的文化——惟妙惟肖的高甲戏、生动有趣的提线木偶、妙趣横生的拍胸舞、扣人心弦的南音和勤劳能干的惠安女——妈妈，留住了爸爸。
你好，泉州（第三篇）
我的家乡――泉州，是历史文化名城，也是著名的旅游城市。这里有清新的空气、蔚蓝的天空、碧蓝的大海、和煦的阳光。景点很多，有历史悠久的开元寺、风光旖旎的清源山、黄金海岸、西湖公园等，而我最喜欢的是泉州西湖公园，那儿景色秀丽，就像人间“天堂”。
西湖公园是泉州市区最大的公园，它位于清源山脚下，跨进公园大门，映入眼帘的是碧波粼粼的湖面，湖面两旁的柳树在春风的吹拂下摇曳着婀娜的身姿，放眼望去，湖水满盈盈的，在阳光的照耀下犹如碎银闪闪发光，凉爽的风吹过，让人心旷神怡。
每到夜晚，西湖公园更加热闹非凡，广场上人山人海，有的跳广场舞，有的练太极拳，有的放风筝。音乐响起，湖面上的喷泉随着音乐的节奏跳跃，喷泉千姿百态，时而高，时而低，仿佛置身水的世界里。
走着，走着，我们来到了一座拱桥，桥上雕刻着形态各异、栩栩如生的狮子，有的在嬉戏，有的张牙舞爪，惟妙惟肖，可爱极了。
观赏完美丽的西湖公园，我们来到了西街开元寺，开元寺最出名的非东西塔莫属了，两塔相距一两百米，东西两塔各分五层，大理石结构，东塔高四十八米，西塔高四十四米，是全国现存最高石塔。
在西街，不仅能见到古香古色的建筑，而且还能品尝到泉州地道的美食，如西街面线糊，阿佛闰饼皮店等，面线糊店位于钟楼旁，每次到西街，我都吵着去吃上一碗热气腾腾的面线糊。
泉州地区的美景数不胜数，是文化底蕴浓厚的城市，是古代的海上丝绸之路的起点，2014年被评为首届“东亚文化之都”，如果你来泉州，你将留连忘返。
我爱你——泉州。
你好，泉州（第四篇）
朋友，你们还记得吗？2013年泉州荣获“东亚文化之都”得称号。我很荣幸的在这里生活，在这里成长。虽然我是四川人，但我把泉州当作自己的第二家乡……
泉州，这座历史文化名城，给我留下了深深的记忆。您那一道道的风景，让人流连忘返。看，那座横卧在洛阳江上的洛阳桥，是中国四大古桥之一，来到这里，让我领略了“闽中桥梁甲天下”的魅力。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，被誉为“闽南建筑的大观园”。府文庙为我国现存规模最大的孔庙。开元寺，全国重点文物保护单位，规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名……啊泉州，您丰富的历史底蕴，宽光广包容的胸襟，迎来了四方宾客，迎来了各方建设者，也赢得了我对您的热爱。
我在这里快乐的生活，同学们在我的身边，就像一只百灵鸟围绕在我身边唱歌。每天，我在这里学习，在知识的海洋遨游；和同学们一起活动，五祖拳，健身操，大课间跳绳……校园里到处是我们快乐的身影，我要对在故乡朋友自豪地说：“泉州很友好，我感觉我在泉州是一件多么幸福的事情！”
也许生活并不平静。去年，我再一次意外中摔伤。素不相识的叔叔阿姨第一时间把我送到华大医院急诊。医生护士虽然不认识我，但是，不等在做临时工的父母的到来，他们马上给我紧急处理，赢得了宝贵时间，避免了去大医院做手术。当后来得知真实经过的爸爸妈妈要感谢这些可爱的叔叔阿姨时，得到的是婉言谢绝和快乐的笑容！不是亲人胜似亲人。泉州，我要告诉您，我在这里得到了真诚的帮助。
泉州，我爱你，是你见证了我在这里长大的，我会永远把“泉州”二字可在自己的心中，我能感受泉州的未来发展是无限的美好。泉州，你就是我在我心目中真正的“故乡”！我要大声的对您说：“你好，泉州！”
你好，泉州（第五篇）
我是一个大名鼎鼎的吃货，走到哪儿吃到哪儿。我吃过香港各式各样的早茶，吃过杭州西湖的糖醋鱼，吃过上海的东坡肉，吃过苏州的红烧狮子头……各种美食我都吃了个遍，但却没有一样是最让我难忘的，唯有泉州面线糊让我垂涎三尺。它是我所吃过的美味佳肴中，最让我留连忘返的。
“面线糊，面线糊……”听着那悠长的叫卖声，我一下子就跑了过去，面线糊是一种人间美味。西街老记的面线糊是最正宗的，在这条长长的老街里有一家门面不大却名气很旺的面线糊店，店铺里有着许许多多的传统美食，食客们有的安静地等待着，有的一听到自己点的传统美食一刹那间馋涎欲滴，像是要立刻就要把这些传统美食吃完似的；一些正在享用传统美食的食客，大口大口地吃着，令我也迫不及待的想去享用。
一旁的厨师在忙碌地做传统美食，我认真地看着他们，多希望自己也会做。他们的一举一动都在我眼中。我点了一碗面线糊，看着厨师熟练地舀了一大勺盛在碗里，厨师拿着和筷子像飞鸟一般忽前忽后、忽左忽右，我看着他加了佐料：有三层肉、鸡蛋、香菇、虾仁、干贝、醋肉、鱿鱼、大肠、香肠……最后，厨师在面线上洒了些青葱、胡椒粉，像变魔术似的，瞬间色香味俱全的面线糊上桌了！我用七个字来形容就是——“有汤有线又有料”。
我用汤匙搅拌着，舀了一小勺喝了一口，舌头麻麻的，十分清爽，又解馋，真是天下美味啊！美味在我的舌尖上徘徊，我闭上眼细细品尝，吃着佐料，大肠十分韧，嚼起来十分有劲道，再配上一根油条真是世间美味，一口面线糊，一口油条，品着香喷喷的面线糊和酥香的油条，真是让人陶醉其中，无法自拔。
红砖白瓦，老街长长，古香古色，面线糊的味道永远是那样飘香，令人回味无穷。
你好，泉州（第六篇）
泉州，海上丝绸之路的起点，有着多少雄伟事迹，俯视泉州，看到无数古厝，虽然如今有些破旧不堪，但我仍然能看出古时每一座大厝的繁荣，让泉州充满了浓郁古老的气息。
双眼在一遍遍地不厌其烦地注视着这一本蕴含了所有泉州古迹的《泉州古厝》，望那吴氏大宗祠、蔡清故居曾经的雄伟，看那缺角进士衙、钱头状元第背后的一个个故事，望不断古厝的尽头，先祖们曾经的荣誉令我惊叹，每一座古厝，都有一段鲜为人知的故事，体会到了金埭“马尼拉铁业大王”黄念忆身在国外不忘家乡建了一座又一座似大海一般雄伟的古厝，为家乡建了许多自来水厂、电厂，令我至今仍然十分敬仰他对家乡的热爱。
泉州呀！我温馨的故土，似阳光一般温暖着我，每一座曾经雄伟的古厝经历了多少世事沧桑，泉州的古厝，有的虽已破旧，但在我的眼里，风采依旧、交相辉映，成为一道泉州特有的风景线。它们典雅气派、中西合璧，表现出我们泉州人对家乡的恋土情怀。
细细地品赏完这本书，我不禁为我们泉州一座座奇光异彩的古厝而喜出望外，并且还为我们泉州人的奋发图强、善良的性格而自豪，泉州的古厝，是泉州的象征，它在泉州不知坚守了多少年，不知曾经有多少辉煌的故事。静静合上《泉州古厝》，心中的思绪如千万米的绳子缠绕在一起无法解开，泉州的古厝，太令人痴迷。
每一座古厝，都有浓厚的民族文化，我慢悠悠、静悄悄的，体会泉州与人的纽带——古厝。这条纽带，将永远绵延不断。