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烤鸡翅

字数:800字点击:时间:2023-08-02

烤鸡翅(第一篇)

  今天,我和老爸准备烤鸡翅。我们来到菜场,精挑细选,选中了三对又大又光亮的鸡翅。

  回到家里,我们先开始腌制鸡翅。我用刀在鸡翅的表皮上划出了几道口子,一旁的爸爸看见了开玩笑地说:“刀下留情,轻点,可别把他们一刀两段啊。”我把划好花刀的鸡翅放在一个大盘子里,又往盘子里放入了几块姜片,倒入了少许酱油和老酒。最后,把它们搅拌均匀。

  经过三十分钟的漫长腌制,终于可以开始烤鸡翅了。我先把已经腌制完毕的鸡翅放入了烤盘里,盖上烤箱盖。接着我又把温度设置在了200度,时间为20分钟。把一切都搞定后,我便在烤箱旁静静的等待着,突然,一阵阵浓浓的肉香味,扑鼻而来,闻到这股香气后,我便兴奋地叫道:“太好了!美味的鸡翅可以出炉了。”烤好的鸡翅香气扑鼻,金黄色的鸡翅上还有少许的油在“吱吱”作响。

  我正要拿起一只鸡翅,站在旁边的老爸阻止了我:“不要着急,你这个小馋猫,让我看看你的口水有没有三寸长?”我顾不上老爸的调侃,拿起一只鸡翅就往嘴里送,一边吹气,一边嚼,还不停地嚷道:“烫死了,烫死了,这鸡翅真好吃,我还要再来一只!

  不一会,我和老爸就解决了五只鸡翅。就在我正要伸手去拿最后一只鸡翅的时候,老爸一把按住了我的手。“我也想要吃最后一只鸡翅,这样吧,看看我们谁能先抢到这个鸡翅!”老爸说着,嘴角便露出了一丝“狡诈”的笑。我和老爸的眼睛都紧紧地盯着盘中的鸡翅,互不相让,正在局面快要陷入僵局的时候,老爸突然惊讶地喊道:“你老妈回来了!”“什么?她不是出差了吗?要明天才能回来!”说着,我便转过头去。“咦?老妈没回来呀。啊呀,不好!”当我再次转回头时,只见盘中的鸡翅已经落入“父口”。

  我们在意犹未尽中,结束了这场美味的烤翅宴。

烤鸡翅(第二篇)

  说起我的最爱,那就是非烤鸡翅莫属了。但是,自己亲手来烤鸡翅,我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀?好!

  首先,我做足了准备工作。看了操作说明:一、将鸡翅洗净,沥干水分;二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅,腌制2小时左右,烤前在鸡翅上刷油;三、烤箱预热后,用上管230度的温度,烤20分钟时间,中途翻身并刷上蜂蜜,使其均匀上色。

  因为家里买的是腌制好的半成品,所以我直接把烤箱按钮调到上管230度,时间为20分钟,然后把鸡翅直接放入烤箱,烤箱一下子就散发出热量,我焦急而又兴奋地在烤箱前等待,怎么感觉10分钟的时间好长,终于时间差不多了,该中途翻转了。我关掉电源,打开烤箱门,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地拿出来!“不要动!”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高,不能直接用手拿,要戴好手套,还有专门的工具夹住烤盘,才能安全拿出。

  我在妈妈的帮助下,顺利完成这一步。接下来,我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜,继续放入烤箱。过了一会儿,突然闻到了一股不和谐的味道,我立马关上烤箱,拿出鸡翅,原来烤焦了。怎么会呢?我明明按照操作说明做的呀!妈妈和我一起分析了一下,可能只用上管烤不好,容易焦,要用上下管交替烤,这样食物才能全部熟透,不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍,真的验正了妈妈的话,这次试验成功,我心里无比高兴!

  品尝着自己亲手制作的美味,特有成就感!看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意,而且要活学活用,不能生搬教条!

烤鸡翅(第三篇)

  “叮咚!”我快步走到门口问:“谁呀?”他回答说:“送烤箱的!”我一听一蹦三尺高,我日思夜想地烤箱终于到了。我和妈妈一起打开箱子,兴奋地对妈妈说:“这个周末用一次烤箱,烤一下鸡翅吧!”妈妈点点头答应了。

  在烤前的一天,我们准备了鸡翅、腌料、蜂蜜。为了能让鸡翅更入味,我还特意在鸡翅上划了几刀。

  第二天,我打开冰箱拿出了已经被腌制了24个小时的鸡翅,并从烤箱中取出烤盘,在烤盘上铺上一张锡纸,并刷了一层薄薄的油。再把烤盘放入烤箱预热十分钟。

  只听“叮”一声,我知道预热完毕了,便带上了又大又厚的隔热手套,把烤盘小心翼翼地从烤箱中取出,再把10只鸡翅地放在烤盘上,放回烤箱定时20分钟。等待着金灿灿的鸡翅出箱。过了一会儿,妈妈走进了厨房,看了看烤箱发出一声又响又刺耳的尖叫“胡一鑫!”我像一支离弦箭一样射入厨房,妈妈对我说:“天天,你按的这枚按钮是发酵键!”“啊!糟糕!”话音刚落,妈妈按下了烧烤键。我一直站在烤箱边,只见鸡翅下边冒出许多小泡泡,发出“嗞嗞”声,传来了阵阵香味,心里踏实了很多。“叮”一声,20分钟到了,我开始迫不及待地“卸货”,大家都说鸡翅烤得味道好,我听得很开心。

  第一烤鸡翅很成功,下次我还要烤更多好吃的东西。

烤鸡翅(第四篇)

  “什么?让我做一道菜?”看到我的暑假作业中的其中一项写着“学做一道菜”时,我都惊呆了。我该怎么办呢?

  于是,我打开了冰箱的门。可是,我看了半天也没有想到要做什么。当我正着急的时候,妈妈向我走来并对我说:“看,我在网上搜到了一个菜谱叫‘无骨烤鸡翅’,要不要学习一下?”我好像找到了一根“救命稻草”,马上答应道:“好啊!”仔细看了看需要用到的材料,唉!鸡翅没有,彩椒没有,叉烧酱料也没有。我们只好去超市买回来。

  很快,我们就“开工”了。首先把洗好的鸡翅去骨。但原来去骨的工作并不是我想象的这么简单,因为我平时很少拿刀切东西,不会技巧,没有力量,鸡骨头就是取不出来。最后没有办法,只能让妈妈代劳了。然后把它们倒入酱料中腌制一小时,把彩椒切成一条条备用。我把彩椒条分别塞进鸡翅里,然后拿出预热好的烤箱,再把鸡翅放入中层设定时间烤十到十五分钟。随着时间一分一秒地过去,烤箱里传出了一阵阵的香气,闻到后,我们一直不停地咽口水。鸡翅烤好后,都天黑了,可以当作一道晚餐的菜了。吃着自己做的鸡翅,味道好极了;看着家人吃着自己做的菜,我高兴极了。

  做烤鸡翅的时候,我体会到了外婆、妈妈她们做饭的良苦用心。我以后更要珍惜每一份粮食,不能浪费。这天,我收获不少……

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