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烤全羊

字数:550字点击:时间:2023-05-15

烤全羊(第一篇)

  寒假的一个周末的晚上,我们OM团队举办了一次烤全羊聚会。我一听到这个消息就高兴的不得了,一直盼望着快点来到那一天。总算盼到了烤全羊聚会的这一天,我催着爸爸晚上快点下班回来接我。到了晚上,爸爸妈妈带着我兴高采烈的出发了。

  爸爸的车一停稳,我就迫不及待的跑下了车,跑进院子看见了一排排的蒙古包,一个个火箭尖头一样的房顶,白色的圆形墙壁上有蓝色的花纹。我一推门走进一看,谢子言、史天墨、王子源都已经先到了。女生在看平板电脑,男生在玩吃鸡。蒙古包的门很矮,爸爸进来的时候哎哟一声把头撞得一响,引起我们哄堂大笑。房子里面很暖和,可以看到木头和竹子搭建的蒙古包骨架,中间摆了两个铁桌子,一个火炉。

  开始吃饭了,两个服务员抬着一个铁架子进来,铁架子上面有一只烤的半熟的全羊,烤的金黄金黄的羊,散发出香喷喷的味道,羊的四肢被铁丝困在铁架子上。整只羊香气扑鼻,馋的我肚子咕咕转,口水都快滴下来了,我们小朋友们都很高兴的举起刀叉。我和王子源飞快的拿起刀叉切下一大块肉塞入嘴里大口大口的吃了起来,吃的是满嘴流油。最好笑的是朱家锐,他左手拿着一个碗,右手拿着一个叉子兴冲冲的跑到我这儿来切羊肉吃,我还以为他是来抢我的肉呢。

  整个晚餐的过程中,大人们在开心的喝啤酒聊天,小孩们在兴奋的玩手机,看电视。欢乐的时间总是过得很快,最后我们依依不舍的结束了这次难忘的烤全羊聚会。

烤全羊(第二篇)

  今天,爸爸带着我、妈妈以及好多叔叔阿姨去东山吃美味的烤全羊。

  天上虽然下着倾盆大雨,却阻挡不了我们的步伐,爸爸开着车,不一会儿,就到了店门口,只见那耸立的木牌上用红漆写着几个大字“东山烤全羊”。

  我们走进店内,爸爸说这里的烤羊特别好吃,但因为烤制的过程很复杂,所以我们要提前5个小时就预订,不然就吃不到了,是吗,一只烤羊真得那么好吃吗?我的心中充满了疑惑和期待。

  我们在房间里坐下,环顾四周,只见这个房间也独具风格,洁白的墙壁上用毛笔画着画,有的是一只山羊似的形状的动物站在墙上,可神气了!有的是两个人烤着羊,似乎隔着画面都能闻到香味;还有各具神态的抽象画。

  我们才坐了一会儿,一位阿姨把一堆红彤彤的冒着火星的木炭放在桌子中间凹进去的那个洞里,并把一个铁架子架立在木炭上,这大概就是烤羊的架子吧,另一位漂亮的阿姨和一位身强力壮的叔叔把一只香气扑鼻的烤全羊装在了那个铁架子上,然后给我们每个发了一双手套和一把水果刀,这就可以开吃啦!

  我撕了一大块肉下来,吃了一口,觉得味道确实像爸爸说的那样美味,而且肉外焦里嫩,肥瘦适中,十分好吃。我大口大口地吃了起来,妈妈的吃相就斯文多了,只见她轻轻地撕了一块肉下来,然后一小口一小口地吃,最不管吃相的是爸爸,我们见了都哈哈大笑,他双手抓起一只大羊腿,风卷残云般地狼吞虎咽,说都顾不上说了,一下子就“消灭”了一只羊腿。

  吃完饭,我们要回家了,我恋恋不舍地回到车上,妈妈告诉我说我正在长身体,各方面的营养都要全面,可不能光吃自己爱吃的东西,天天挑食就会变成“豆芽菜”哟。

  我点点头,记住了妈妈的话,但烤全羊的美味总是久久留在我的脑海中。

烤全羊(第三篇)

  内蒙古有许多特色美食:手把肉,蚂蚁炖蛋,血肠……其中,我最钟情的是烤全羊。

  在一碧千里的大草原上,有许多大大小小各式各样的蒙古包。在一个最大最高最美的蒙古包里,正在开烤全羊席。在大厅正中央的桌上有一只烤全羊。来自各地的游客都来参加。

  烤全羊起源于游牧民族,是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供给蒙古族贵族享用。

  据传几千年前生活在内蒙古河套地区的人已经开始烤食羊肉。现在烤全羊成为一种独特的传统。做烤全羊的步骤十分简单,但时间长,原材料考究。需要准备一只二十斤左右的羊羔,肉质最合适。先把内脏清理干净,用料腌一晚,再用无烟炭大火烤20分钟,中途不加碳,火头过了用余火微烤,一定要封闭起来不断转动,保证烤得均匀。一道色香味俱全的美食就完工啦!

  桌上放着一只完整的小羊羔,外皮烤得金黄色,羊脖上系着红色缎带,羊羔边还放着绿油油的青菜点缀,香气扑鼻,让人忍不住流口水啊!在食用烤全羊之前,大家先要载歌载舞,庆祝这一盛大的活动。主人让游客扮成王爷和王妃,体验蒙古贵族的装扮和生活。王爷和王妃互相系上哈达,共同在羊背上刻下“十”字,表示十全十美,然后祈福,最后他们还要替客人们品尝一下肉质。

  主人一般会按照客人的等级上羊肉。我经不起烤羊肉的诱惑,顾不上形象,直接用手撕了条肋骨,肉质刚好,外皮和烤鸭有一拼,真是太美味了。我生怕没肉了,先扯了两块肉放到自己的碗里,直到肚子快撑破了才停手。

  这就是内蒙古的烤全羊,它有一份蒙古人的粗矿豪迈,让人难以忘怀。

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