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中秋月饼DIY

字数:650字点击:时间:2024-04-05

中秋月饼DIY(第一篇)

  大家都说月饼象征着团圆,我也这样认为。一想到月饼既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋节,我想不如这个中秋节我们自个儿做月饼吧。我把想法告诉了家人,大家都表示赞同。

  说干就干,我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮,里面有各种香甜的馅,就好像千层饼一样,我最喜欢吃了。奶奶负责和面,爷爷负责做馅子,爸爸妈妈做我的助手。嘻嘻,你们是不是已经猜到我要干什么啦?对,我就是这次的“小小厨师”。

  各种准备就绪,下面我就要隆重登场一显身手了。第一步,我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步,我把面擀成不大不小的面皮,妈妈提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,让妈妈帮忙看着,擀成一个个圆圆的面皮。第三步,把面皮正中间放上馅子,然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前,我既兴奋又激动,想象着一家人围坐在阳台上,品尝着香甜的月饼,欣赏着月亮的美好画面,我的心里美滋滋的,而且我还打算分给左邻右舍,让他们一起分享这甜蜜的美食。

  “叮铃铃……”时间到了,我迫不及待地打开烤箱,香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊,真是一个有意义的中秋节。

  莱城区汶源学校三年级二班 李艺轩

中秋月饼DIY(第二篇)

  一年一度的中秋节,家人们都会团圆在一起吃像月亮一样圆的月饼。今天,我也要去萧山日报社做月饼了。

  来到活动现场——食堂,我领了一个六个格子的小盒子,在座位上坐好,仔细打量桌上的材料:有四个铃铛一样的模子,还有三盆熟糯米粉、两杯胡萝卜汁、两杯猕猴桃汁、两杯牛奶、两盘豆沙。

  开始做月饼了,水晶老师教我们把果汁分别倒进糯米粉里,我负责揉胡萝卜味的,胡萝卜汁刚倒进去时是橙色的,被我揉呀揉变成黄色了。可是皮还没有弹性,我只好使出吃奶的劲继续揉……揉得手都麻了,才把皮揉得有弹力。

  和我一组的小朋友也把其它口味的皮揉好了。于是,我们用秤把皮40克为一小团,每种口味的皮每人两小团。豆沙14克为一小团,每人六小团。分完材料后,我把每小团的皮都拍成薄薄一层,再往里面包一小团豆沙。

  馅都包完了后,我把包好的糯米团放进模子一压,这时问题来了,压太重了会露馅,压太轻花纹就看不见。于是,每压一个都我都小心翼翼的,生怕压得不漂亮。我终于把六个糯米团压成了不同花纹的月饼,有Katte的、有玫瑰花的、有树叶的……

  我看着自己亲手做地月饼露出了满意的微笑!

中秋月饼DIY(第三篇)

  “至今不会天中事,应是嫦娥掷与人”,提起这句诗,我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦,难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗?今年,又到了做月饼的时候了。

  今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因为今年我们要做的是——冰皮月饼!听起来就很好吃,冰爽、丝滑、香甜可口。

  中午,我们迫不及待地来到教室,着手准备月饼材料。我们先领取了帽子,防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后,戴上干净的手套。最后,每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。

  所有的材料准备好后,我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上,使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁压,压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间,像妈妈包包子那样,小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来,整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边,就直接揉成球的形状,在慢慢转的过程中,冰皮就会把馅包裹住。最后,把做好的球放进摁压器中,印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好,那你就得把你的耐心拿出来,继续重复包裹。最终,总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

  怎么样,你们想做吗?

中秋月饼DIY(第四篇)

  八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼的习俗在我国历史悠久,月饼发展至今日,种类繁多。有苏式、广式、潮式……月饼馅有杏仁的、白果的、鲜肉的、豆沙的……由于买来的食品中添加剂很多,质量也得不到保障,所以妈妈决定我们自己在家里做月饼。

  说干就干,妈妈先把所有要用的材料一一准备齐全,我们分工合作,我洗手和面,她准备月饼馅。我本以为和面很简单,但我揉了半天也和不成一个面团,稀里巴拉地粘在手上,它仿佛在得意洋洋地说:“想揉好我,可没那么简单!”我有些灰心了。一旁的妈妈笑着说:“你放的水太多了,要一边放水一边揉的呀!”我试了试,果然,面团就像一只被人驯服的家畜一样乖乖投降,任我揉捏。我开心极了,我把面团放入一个盆里,上面用保鲜膜封好,让它发酵。

  过了一会,面团就像变成了“胖娃娃”一样。这时,妈妈说可以包月饼了。未等妈妈说完,我就迫不及待地拿起擀好的面皮挖了一大勺肉馅放在面皮上,面皮上口还没收紧,下面就已经皮开肉绽了,调皮的肉馅从胖娃娃的怀里钻了出来。我向妈妈投去求助的眼神,妈妈把多余的肉馅去掉,把破口补好,一个完整的月饼呈现在我的眼前。我学着妈妈的样子,包了一个又一个,直到把所有馅和皮全部用完。

  最后,我把所有的月饼整齐地摆放在盘子里放入烤箱。一分钟,十分钟,二十分钟……嘀!嘀!嘀!我跑过去一看,月饼烤好了,圆圆的脸蛋上油光发亮。望着那又香又美味的月饼,我口水直流,迫不及待地尝了一个,又酥又软,真好吃呀!自己做的月饼就是美味!

  皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。虽然今年中秋看不到月亮,但是吃着又香又甜的月饼和家人一起享受团聚在一起的温馨和快乐,也别有一番滋味。

中秋月饼DIY(第五篇)

  从我来到这世上的的那一刻,我每过一个中秋节,身边都会有家人的陪伴,也都会有月饼的相伴。

  没有家人陪伴和没有月饼可以吃的中秋节是不完整的,而在那年的中秋节,虽然身边没有家人的陪伴,但那年中秋节吃下的月饼是我吃过最暖心的月饼,不是说吃下的月饼有多么的美味和特别,只是那年中秋节有一份难得的情谊值得我们回过头来想念。

  在中秋节的前两天,我们舞蹈队临时接到通知,说是要在中秋佳节的时候,去到省里去演出,听到这个消息,起初爸爸妈妈还有爷爷奶奶自然是不愿意的,但在我一再的坚持下,他们还是同意了下来。

  中秋节的那天,我们舞蹈队早早的就坐上了学校为我们准备的校车上,从天刚刚蒙蒙亮再到清晨的第一缕阳光缓缓的出现在这个世界,看着窗外的一切,再想着往常的中秋节肯定都是在家里和亲朋好友热闹的度过,如今只能在车上和一个陌生的地方度过这个团圆的日子,想着家中的爸爸妈妈我心里开始有点后悔。

  演出结束后,我们来到饭店里面填饱了肚子,在大家都吃饱了以后,我们的舞蹈老师却说起了话来,她从身后的包里拿出了藏了很久的月饼,向我们说道:“孩子们,中秋节快乐,今天辛苦了。”

  老师的话一说完,我的心瞬间就被暖烘烘的情感填满,瞬间感到老师对我们爱。舞蹈队的小伙伴一人一个月饼,开开心心的吃下这个包裹着爱的月饼。

  这次的中秋节,我难忘,这次中秋节吃下的月饼,我更难忘。

中秋月饼DIY(第六篇)

  夜幕笼罩,万家灯火散落了一地,或橙或白的灯光给寂寞的夜晚增添了一丝温暖。

  中秋节这一天,我早早吃过晚饭,端坐在卧室的窗边,望着无月的天空,时不时端起茶杯品几口清茶,不知在想什么。装在碟子里的几块“黄金酥”月饼发出的香气与龙井的清香缠绵在一起,形成一种独特的味道。我轻轻叉起一块送进嘴里,感到一股甜腻的味道在舌尖绽放。“月亮怎么还不出来?难道是害羞了?”我无意识的说出这句话后,瞬间楞住了,好熟悉的话语,我用手轻轻碰着嘴唇,眼里有说不出的迷茫,“不要着急,月亮马上就出来了”,一声回答传进我的耳朵,“谁?”我立即警觉起来,看向四周。奇怪,没有人啊,而且为什么回答这么熟悉呢?我左思右想,也没想起是谁来,我不知不觉有些困了,趴在窗台上迷迷糊糊睡着了。

  “爷爷,月亮怎么还不出来?时不时害羞了啊?”一句话传进我的耳朵,声音悠远,好像是从很远很远的地方传来的,逐渐在我眼前清晰起来。我仿佛看见小时候的“我”嘟着嘴巴不耐烦的向身边的爷爷抱怨,“不要着急,月亮马上就出来。”爷爷微笑着抚摸着“我”的头,活泼好动的“我”静不下来,不停的跳着,直到“我”累的一屁股坐在地上时,月亮依旧没有出来,“我”不高兴的嘟着嘴,爷爷坐在岩石上,把“我”抱在怀里,拿出一块用油纸包着的月饼,轻轻打开油纸,将香喷喷的五仁月饼递给“我”,刚好这个时候月亮出来了,一边吃月饼,一边窝在爷爷怀里赏月,成了我童年最美好的事情之一,也成了我再也无法实现的梦。或许在别人眼里,五仁月饼的味道是他们最接受不了的,甚至是最讨厌的味道,可是,它却构成了“我”八月十五日这一天最独特的味道,它弥漫的是一种名为思念的味道,每次闻到这种味道,我都有一种眼睛发涩,想要好好哭一场的感觉。

  正在梦中的我忽然被惊醒,眼角残留着一颗在梦中留下的泪滴,喉咙中好像被棉花堵住了一般难受,从嘴里流出两个音节:“爷爷……”

  许久,无言……

  直到我去拿放在窗台上已经凉透的茶杯时,我却发现茶杯的水中倒映着一轮清月,我小心翼翼的抬头看着那一轮清月,好像怕它下一刻要消失一般,我突然拿着水杯与碟子跑出房间,再返回来时,我的手里端着两杯茶水,两只碟子,碟子里放的不是现在包装华美的“黄金酥”月饼,而是最普通的五仁月饼。

  我把它们放在窗台上,坐在窗边的椅子上,一边赏着八月十五的月亮,一边对旁边空荡的座位轻声呢喃……爷爷……

  花园学校八年级二班 张文璟

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